pão branco
IG alto
CG 14.8 por unidade (38 g) · CG 39 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Carga glicémica muito elevada
pão branco tem um índice glicémico de 75 (Alto). Uma unidade (38 g) adiciona uma carga glicémica de 14.8.
Revisto em 06/08/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #172795 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 29.3 por 100 g Resposta glicémica significativamente mais baixa e maior teor de fibra em comparação com o pão branco.
Pão crocante de centeio integral - CG 16 por 100 g O processo de germinação aumenta a biodisponibilidade dos nutrientes e reduz o impacto glicémico em comparação com a farinha branca refinada.
Pão integral germinado - CG 22 por 100 g A sua estrutura densa e o elevado teor de fibra resultam numa libertação de açúcar no sangue muito mais lenta e estável.
Pão Pumpernickel
Formas de pão branco
- GI 45 · CG 17 por 100 g fitness
Pães de fitness - GI 50 · CG 20 por 100 g brownwith seeds
pão escuro com sementes - papo-seco integralGI 50 · CG 21 por 100 g whole
- Rolo de nozGI 60 · CG 25 por 100 g walnut
- Pão de sementes de abóboraGI 65 · CG 29 por 100 g pumpkin seed
- Pão de queijo fresco com pepitas de chocolateGI 65 · CG 31 por 100 g chocolatequark
- GI 75 · CG 34 por 100 g fried
pão frito
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
pão branco é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 roll | 38 g | 14.8 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 270 kcal |
| Hidratos de carbono | 52 g |
| Açúcares (total) | 3 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 1 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Solúvel | 0.8 g |
| Insolúvel | 1.8 g |
| Proteína | 8.5 g |
| Gordura | 2.5 g |
| Saturada | 0.5 g |
| Insaturada | 2 g |
| Sódio | 500 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Contém alguma proteína
- Carga glicémica muito elevada
- Base de farinha branca refinada
- Baixo teor de fibra
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de pão branco?
pão branco tem um índice glicémico de 75 (Alto). Uma unidade (38 g) tem uma carga glicémica de 14.8; por 100 g a carga glicémica é 39.
pão branco é adequado para pessoas com resistência à insulina?
pão branco tem um índice glicémico alto (75) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Pão crocante de centeio integral.
Qual a forma de pão branco com menor carga glicémica?
Entre as formas de pão branco nesta base de dados, Pães de fitness tem a menor carga glicémica (17 por 100 g).
Consulte pão branco na aplicação Logi, com a sua porção.
