Milho doce
IG baixo
CG 8.7 por unidade (90 g) · CG 9.7 por 100 g
- Cerca de 86 kcal por 100 g de produto cru, com um índice glicémico moderado de cerca de 52 e uma carga glicémica baixa por 100 g
- Amiláceo para um vegetal: cerca de 19 g de hidratos de carbono por 100 g, três vezes mais do que nos brócolos
Milho doce tem um índice glicémico de 52 (Baixo). Uma unidade (90 g) adiciona uma carga glicémica de 8.7.
Revisto em 31/07/2026 · Fontes: Equipa de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistido por IA, revisto por humanos) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 8 por 100 g Green peas fill the same spot in salads, rice and side dishes, with a similar sweetness and more protein (about 5 g per 100 g).
Ervilhas - CG 0.9 por 100 g Edamame beans work as a kernel-sized topping for salads and bowls, with about 11 g of protein and a lower glycemic load.
soja inteira, ligeiramente cozida a vapor e polvilhada com sal - CG 1 por 100 g Diced bell pepper brings the same colour and sweetness to salads, salsas and stir-fries at about a third of the calories.
pimentos - CG 0.5 por 100 g Green beans are an easy steamed or grilled side like corn on the cob, at about 31 kcal per 100 g and few carbohydrates.
Feijão verde
Formas de Milho doce
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Milho doce é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 ear, small (5-1/2" to 6-1/2" long) | 73 g | 7.1 |
| 1 ear, medium (6-3/4" to 7-1/2" long) | 90 g | 8.7 |
| 1 ear, large (7-3/4" to 9" long) | 143 g | 13.9 |
| 1 cup, kernels | 154 g | 15 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 86 kcal |
| Hidratos de carbono | 18.7 g |
| Açúcares (total) | 6.26 g |
| Naturais | 6.3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2 g |
| Solúvel | 0.6 g |
| Insolúvel | 1.4 g |
| Proteína | 3.27 g |
| Gordura | 1.35 g |
| Saturada | 0.23 g |
| Insaturada | 1.13 g |
| Sódio | 15 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Cerca de 86 kcal por 100 g de produto cru, com um índice glicémico moderado de cerca de 52 e uma carga glicémica baixa por 100 g
- Os grãos amarelos contêm luteína e zeaxantina: cerca de 640 µg por 100 g de produto cru
- Cerca de 270 mg de potássio por 100 g
- Amiláceo para um vegetal: cerca de 19 g de hidratos de carbono por 100 g, três vezes mais do que nos brócolos
- O milho em lata contém geralmente sal adicionado: cerca de 200 mg de sódio por 100 g de produto escorrido, contra 15 mg no fresco
- Baixo teor de proteína: cerca de 3 g por 100 g
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas com Milho doce
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Milho doce?
Milho doce tem um índice glicémico de 52 (Baixo). Uma unidade (90 g) tem uma carga glicémica de 8.7; por 100 g a carga glicémica é 9.7.
Milho doce é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Milho doce tem um índice glicémico baixo (52), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Milho doce com menor carga glicémica?
Entre as formas de Milho doce nesta base de dados, milho enlatado tem a menor carga glicémica (6.4 por 100 g).
Consulte Milho doce na aplicação Logi, com a sua porção.
