lentilhas pretas germinadas (cozidas)
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lentilhas pretas germinadas (cozidas) tem um índice glicémico de 22, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 4 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros legumes, lentilhas pretas germinadas (cozidas) classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
lentilhas pretas germinadas (cozidas) é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 9/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Alto teor de fibra
- ✓ Baixo índice e carga glicémica
- ✓ Rico em proteína vegetal
- ✗ Pode causar desconforto digestivo em indivíduos sensíveis
- ✗ Contém alguns antinutrientes (reduzidos pela germinação)
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 110 kcal |
| Hidratos de carbono | 19g |
| Açúcares (total) | 1g |
| Naturais | 1.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 8g |
| Solúvel | 2.4g |
| Insolúvel | 5.6g |
| Proteína | 9g |
| Gordura | 0.5g |
| Saturada | 0.1g |
| Insaturada | 0.4g |
| Sódio | 2mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de lentilhas pretas germinadas (cozidas)?
lentilhas pretas germinadas (cozidas) tem um índice glicémico de 22, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 4 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
lentilhas pretas germinadas (cozidas) é adequado para pessoas com resistência à insulina?
lentilhas pretas germinadas (cozidas) tem um índice glicémico baixo (22), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que lentilhas pretas germinadas (cozidas) afecta o açúcar no sangue?
lentilhas pretas germinadas (cozidas) tem uma carga glicémica de 4 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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