grão-de-bico torrado
IG baixo
CG 24 por unidade típico (120 g) · CG 20 por 100 g
- Boa fonte de proteína vegetal
- Elevada carga glicémica por dose
grão-de-bico torrado tem um índice glicémico de 35, superior ao do Grão-de-bico simples (28). Uma unidade típico (120 g) adiciona uma carga glicémica de 24.
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
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grão-de-bico torrado é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 410 kcal |
| Hidratos de carbono | 58 g |
| Açúcares (total) | 3 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 1 g |
| Fibra | 10 g |
| Solúvel | 3 g |
| Insolúvel | 7 g |
| Proteína | 18 g |
| Gordura | 10 g |
| Saturada | 1.2 g |
| Insaturada | 8.8 g |
| Sódio | 600 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Boa fonte de proteína vegetal
- Elevado teor de fibra alimentar
- Baixo índice glicémico
- Elevada carga glicémica por dose
- Elevado teor de sódio
- Formato de snack ultraprocessado
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de grão-de-bico torrado?
grão-de-bico torrado tem um índice glicémico de 35 (Baixo). Uma unidade típico (120 g) tem uma carga glicémica de 24; por 100 g a carga glicémica é 20.
grão-de-bico torrado é adequado para pessoas com resistência à insulina?
grão-de-bico torrado tem um índice glicémico baixo (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Grão-de-bico com menor carga glicémica?
Entre as formas de Grão-de-bico nesta base de dados, Proteína de grão-de-bico tem a menor carga glicémica (2 por 100 g).
Consulte grão-de-bico torrado na aplicação Logi, com a sua porção.
