Espinafre
IG baixo
CG 0.1 por unidade (10 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glicémica extremamente baixa
- Contém oxalatos que podem inibir a absorção de minerais
Espinafre tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma unidade (10 g) adiciona uma carga glicémica de 0.1.
Revisto em 31/07/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #168462 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Espinafre
- GI 15 · CG 1 por 100 g steamed
Espinafre ao vapor - GI 15 · CG 1 por 100 g cooked
Espinafre salteado - Espinafres babyGI 15 · CG 1 por 100 g baby
- Espinafres baby com nozes picadas e vinagre balsâmicoGI 10 · CG 1 por 100 g salad with toasted walnuts and balsamic glaze free vinegar
- GI 15 · CG 1 por 100 g frozen
Espinafres congelados - GI 15 · CG 1 por 100 g boiled
espinafres cozinhados - espinafres fritosGI 15 · CG 1 por 100 g fried
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Espinafre é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 leaf | 10 g | 0.1 |
| 1 chávena | 30 g | 0.3 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 23 kcal |
| Hidratos de carbono | 3.6 g |
| Açúcares (total) | 0.4 g |
| Naturais | 0.4 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Solúvel | 0.7 g |
| Insolúvel | 1.5 g |
| Proteína | 2.9 g |
| Gordura | 0.4 g |
| Saturada | 0.06 g |
| Insaturada | 0.34 g |
| Sódio | 79 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga glicémica extremamente baixa
- Elevado teor de água e perfil rico em nutrientes
- Contém oxalatos que podem inibir a absorção de minerais
- Baixa densidade calórica global para quem necessita de energia
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Espinafre?
Espinafre tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma unidade (10 g) tem uma carga glicémica de 0.1; por 100 g a carga glicémica é 1.
Espinafre é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Espinafre tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Espinafre com menor carga glicémica?
Espinafre tem a menor carga glicémica de todas as formas de Espinafre nesta base de dados (1 por 100 g).
Consulte Espinafre na aplicação Logi, com a sua porção.
