Couve toscana

GI 15 · BaixoCG 1 / molho9/10

IG baixo

15 GI

CG 1 por molho típico (100 g) · CG 1 por 100 g

Pontuação Logi 9/10

Elevado teor de fibra

Couve toscana tem um índice glicémico de 15, superior ao do Couve simples (2). Uma molho típico (100 g) adiciona uma carga glicémica de 1.

Atualizado em 18/03/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro

Formas de Couve

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Couve toscana é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

6.7 g

Hidratos de carbono

2.9 g

Proteína

0.5 g

Gordura

por 100g

Calorias	35 kcal
Hidratos de carbono	6.7 g
Açúcares (total)	1.2 g
Naturais	1.2 g
Adicionados	0 g
Fibra	2.7 g
Solúvel	0.8 g
Insolúvel	1.9 g
Proteína	2.9 g
Gordura	0.5 g
Saturada	0.07 g
Insaturada	0.43 g
Sódio	30 mg

Nível de processamento

Mínimo

Porquê esta pontuação?

Elevado teor de fibra
Baixo teor de açúcar
Baixa carga glicémica

Alergénios

Nenhum alergénio UE-14 listado

Receitas com Couve toscana

Frango assado com chips de aipo-rábano e verdes salteados com alho 115 min · 12 ingredientes · médio

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de Couve toscana?

Couve toscana tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma molho típico (100 g) tem uma carga glicémica de 1; por 100 g a carga glicémica é 1.

Couve toscana é adequado para pessoas com resistência à insulina?

Couve toscana tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual a forma de Couve com menor carga glicémica?

Couve toscana tem a menor carga glicémica de todas as formas de Couve nesta base de dados (1 por 100 g).

Consulte Couve toscana na aplicação Logi, com a sua porção.