Couve toscana

GI 2 · BaixoCG 1 / molho10/10

IG baixo

2 GI

CG 1 por molho típico (100 g) · CG 1 por 100 g

Pontuação Logi 10/10

Alto teor de fibras
Contém algum sódio

Couve toscana tem um índice glicémico de 2, igual ao do Couve simples (2). Uma molho típico (100 g) adiciona uma carga glicémica de 1.

Atualizado em 12/11/2025 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro

Formas de Couve

Logi · Gestão da resistência à insulina

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Couve toscana é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

4.4 g

Hidratos de carbono

2.9 g

Proteína

0.5 g

Gordura

por 100g

Calorias	35 kcal
Hidratos de carbono	4.4 g
Açúcares (total)	0.8 g
Naturais	0.8 g
Adicionados	0 g
Fibra	4.1 g
Solúvel	1.2 g
Insolúvel	2.9 g
Proteína	2.9 g
Gordura	0.5 g
Saturada	0.07 g
Insaturada	0.43 g
Sódio	43 mg

Nível de processamento

Mínimo

Porquê esta pontuação?

Alto teor de fibras
Rico em vitaminas A, C e K
Baixa carga glicémica
Contém algum sódio
Baixo teor de proteína

Alergénios

Nenhum alergénio UE-14 listado

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de Couve toscana?

Couve toscana tem um índice glicémico de 2 (Baixo). Uma molho típico (100 g) tem uma carga glicémica de 1; por 100 g a carga glicémica é 1.

Couve toscana é adequado para pessoas com resistência à insulina?

Couve toscana tem um índice glicémico baixo (2), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual a forma de Couve com menor carga glicémica?

Couve toscana tem a menor carga glicémica de todas as formas de Couve nesta base de dados (1 por 100 g).

Consulte Couve toscana na aplicação Logi, com a sua porção.