Beringela
IG baixo
CG 0.8 por chávena (82 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glicémica muito baixa
- Baixo teor proteico
Beringela tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma chávena (82 g) adiciona uma carga glicémica de 0.8.
Revisto em 31/07/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #169228 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
Formas de Beringela
- GI 15 · CG 1 por 100 g roasted
Beringela assada - beringela cozidaGI 15 · CG 1 por 100 g boiled
- beringela em conservaGI 15 · CG 1 por 100 g cannedin oil
- beringela vermelhaGI 15 · CG 1 por 100 g red
- GI 15 · CG 1 por 100 g grilled
fatias de beringela grelhada com azeite e ervas - GI 25 · CG 2 por 100 g bharta
Beringela assada e esmagada - beringela fritaGI 20 · CG 3 por 100 g fried
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Beringela é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 cup, cubes | 82 g | 0.8 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 25 kcal |
| Hidratos de carbono | 5.9 g |
| Açúcares (total) | 3.5 g |
| Naturais | 3.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 3 g |
| Solúvel | 1 g |
| Insolúvel | 2 g |
| Proteína | 1 g |
| Gordura | 0.2 g |
| Saturada | 0.03 g |
| Insaturada | 0.17 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga glicémica muito baixa
- Elevado teor de água
- Contém fibra benéfica
- Baixo teor proteico
- Baixa densidade de micronutrientes em comparação com vegetais de folha verde
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas com Beringela
-
Baba Ganoush com Vegetais Crus e Pita Integral 35 min · 11 ingredientes · médio -
Baingan Bharta com Dal de Lentilhas Vermelhas 45 min · 12 ingredientes · avançado -
Omelete de beringela filipina de baixo índice glicémico (Tortang Talong) 25 min · 5 ingredientes · fácil -
Escalivada (Legumes Assados Fumados Catalães com Anchovas) 65 min · 11 ingredientes · médio -
Mistura de legumes grelhados com vinagre balsâmico e marinada de ervas 30 min · 13 ingredientes · fácil -
İmam Bayıldı (Beringela Turca Estufada e Recheada) 60 min · 9 ingredientes · médio -
Involtini de Beringela 40 min · 11 ingredientes · avançado -
Halloumi e harissa no forno 40 min · 8 ingredientes · fácil -
Ratatouille Provençale (Estufado Francês de Legumes de Verão) 60 min · 13 ingredientes · médio
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Beringela?
Beringela tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma chávena (82 g) tem uma carga glicémica de 0.8; por 100 g a carga glicémica é 1.
Beringela é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Beringela tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Beringela com menor carga glicémica?
Beringela tem a menor carga glicémica de todas as formas de Beringela nesta base de dados (1 por 100 g).
Consulte Beringela na aplicação Logi, com a sua porção.
