Beringela assada
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Beringela assada tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, Beringela assada classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Beringela assada é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 9/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Carga glicémica e índice glicémico muito baixos
- ✓ Contém fibras solúveis e insolúveis
- ✓ Muito baixo em calorias e gordura
- ✗ Baixo teor de proteína
- ✗ Informação mínima disponível sobre micronutrientes
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 35 kcal |
| Hidratos de carbono | 8.7g |
| Açúcares (total) | 3.2g |
| Naturais | 3.2g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 2.5g |
| Solúvel | 0.75g |
| Insolúvel | 1.75g |
| Proteína | 0.8g |
| Gordura | 0.2g |
| Saturada | 0.03g |
| Insaturada | 0.1g |
| Sódio | 2mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Beringela assada?
Beringela assada tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Beringela assada é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Beringela assada tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Beringela assada afecta o açúcar no sangue?
Beringela assada tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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