Alho
IG baixo
CG 0.3 por unidade (3 g) · CG 10 por 100 g
- Contém compostos de enxofre benéficos
- Elevada densidade de hidratos de carbono para um vegetal
Alho tem um índice glicémico de 30 (Baixo). Uma unidade (3 g) adiciona uma carga glicémica de 0.3.
Revisto em 31/07/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #1104647 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g Fornece os mesmos potentes compostos de enxofre que promovem a saúde, com significativamente menos hidratos de carbono.
Alho selvagem - CG 2 por 100 g Contém mais água e fibra em relação aos hidratos de carbono totais, tornando-os mais fáceis de gerir para o controlo do açúcar no sangue.
Alho-francês
Formas de Alho
- GI 30 · CG 5 por 100 g pickled
alho em conserva - GI 30 · CG 7 por 100 g canned
Alho enlatado - GI 30 · CG 10 por 100 g roasted
Alho assado - alho cozidoGI 30 · CG 10 por 100 g boiled
- Alho fritoGI 30 · CG 11 por 100 g fried
- GI 30 · CG 22 por 100 g dried
Alho seco - GI 30 · CG 22 por 100 g granulated
Alho seco (em pó)
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Alho é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 clove | 3 g | 0.3 |
| 1 colher de sopa | 9 g | 0.9 |
| 1 chávena | 136 g | 13.6 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 149 kcal |
| Hidratos de carbono | 33.1 g |
| Açúcares (total) | 1 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Solúvel | 0.6 g |
| Insolúvel | 1.5 g |
| Proteína | 6.4 g |
| Gordura | 0.5 g |
| Saturada | 0.1 g |
| Insaturada | 0.3 g |
| Sódio | 17 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Contém compostos de enxofre benéficos
- Índice glicémico baixo
- Elevada densidade de hidratos de carbono para um vegetal
- Carga glicémica moderada por porção de 100g
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas com Alho
-
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Alho?
Alho tem um índice glicémico de 30 (Baixo). Uma unidade (3 g) tem uma carga glicémica de 0.3; por 100 g a carga glicémica é 10.
Alho é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Alho tem um índice glicémico baixo (30), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Alho com menor carga glicémica?
Entre as formas de Alho nesta base de dados, alho em conserva tem a menor carga glicémica (5 por 100 g).
Consulte Alho na aplicação Logi, com a sua porção.
