Alho seco

GI 30 · BaixoCG 1.1 / colher de chá6/10

IG baixo

30 GI

CG 1.1 por colher de chá típico (5 g) · CG 22 por 100 g

Pontuação Logi 6/10

Boa fonte de fibra alimentar
Elevada carga glicémica por 100g devido à concentração

Alho seco tem um índice glicémico de 30, igual ao do Alho simples (30). Uma colher de chá típico (5 g) adiciona uma carga glicémica de 1.1.

Atualizado em 03/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro

Formas de Alho

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Alho seco é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

331

Calorias

72.7 g

Hidratos de carbono

16.6 g

Proteína

0.7 g

Gordura

por 100g

Calorias	331 kcal
Hidratos de carbono	72.7 g
Açúcares (total)	2.4 g
Naturais	2.4 g
Adicionados	0 g
Fibra	9 g
Solúvel	2.7 g
Insolúvel	6.3 g
Proteína	16.6 g
Gordura	0.7 g
Saturada	0.1 g
Insaturada	0.6 g
Sódio	60 mg

Nível de processamento

35%

Moderado

Porquê esta pontuação?

Boa fonte de fibra alimentar
Baixo índice glicémico
Elevada carga glicémica por 100g devido à concentração
Densidade nutricional reduzida em comparação com o vegetal fresco

Alergénios

Nenhum alergénio UE-14 listado

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de Alho seco?

Alho seco tem um índice glicémico de 30 (Baixo). Uma colher de chá típico (5 g) tem uma carga glicémica de 1.1; por 100 g a carga glicémica é 22.

Alho seco é adequado para pessoas com resistência à insulina?

Alho seco tem um índice glicémico baixo (30), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual a forma de Alho com menor carga glicémica?

Entre as formas de Alho nesta base de dados, alho em conserva tem a menor carga glicémica (5 por 100 g).

Consulte Alho seco na aplicação Logi, com a sua porção.