Alho assado
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Alho assado tem um índice glicémico de 30, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 10 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, Alho assado classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Alho assado é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 9/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Baixo impacto glicémico
- ✓ Rico em antioxidantes
- ✓ Contém fibra
- ✗ Teor moderado de hidratos de carbono
- ✗ Potencial para desconforto digestivo em indivíduos sensíveis
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 149 kcal |
| Hidratos de carbono | 33.1g |
| Açúcares (total) | 1g |
| Naturais | 1.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 2.1g |
| Solúvel | 0g |
| Insolúvel | 0g |
| Proteína | 6.4g |
| Gordura | 0.5g |
| Saturada | 0.09g |
| Insaturada | 0.41g |
| Sódio | 17mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Alho assado?
Alho assado tem um índice glicémico de 30, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 10 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Alho assado é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Alho assado tem um índice glicémico baixo (30), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Alho assado afecta o açúcar no sangue?
Alho assado tem uma carga glicémica de 10 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
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