Alho assado
IG baixo
CG 11.7 por 100 g
- Índice e carga glicémica muito baixos
- Baixo teor de fibra para um vegetal
Alho assado tem um índice glicémico de 30, igual ao do Alho simples (30).
Atualizado em 03/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Alho
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Alho assado é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 175 kcal |
| Hidratos de carbono | 38.89 g |
| Açúcares (total) | 1.18 g |
| Naturais | 1.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.47 g |
| Solúvel | 0.7 g |
| Insolúvel | 1.7 g |
| Proteína | 7.48 g |
| Gordura | 0.59 g |
| Saturada | 0.11 g |
| Insaturada | 0.48 g |
| Sódio | 17 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Índice e carga glicémica muito baixos
- Elevado teor de antioxidantes e compostos de enxofre
- Baixo teor de fibra para um vegetal
- Densidade de hidratos de carbono concentrada quando assado
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Alho assado?
Alho assado tem um índice glicémico de 30 (Baixo) e uma carga glicémica de 11.7 por 100 g.
Alho assado é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Alho assado tem um índice glicémico baixo (30), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Alho com menor carga glicémica?
Entre as formas de Alho nesta base de dados, alho em conserva tem a menor carga glicémica (5 por 100 g).
Consulte Alho assado na aplicação Logi, com a sua porção.
