Peras

Peras

GI 38 · BaixoCG 8.2 / unidade9/10

IG baixo

38 GI

CG 8.2 por unidade (178 g) · CG 4.6 por 100 g

Pontuação Logi 9/10
  • Cerca de 3 g de fibras por 100 g, cerca de 5,5 g em uma pera média (178 g).
  • Cerca de 10 g de açúcar por 100 g, com mais frutose do que glicose.

Peras tem índice glicêmico de 38 (Baixo). Uma unidade (178 g) adiciona uma carga glicêmica de 8.2.

Revisado em 31 de jul. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #169118 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

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Peras é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Porções
PorçãoGramasCG
1 cup, slices140 g6.5
1 small148 g6.8
1 cup, cubes161 g7.4
1 NLEA serving166 g7.7
1 medium178 g8.2
1 large230 g10.6

Informação nutricional (por 100g)

57
Calorias
15.23 g
Carboidratos
0.36 g
Proteínas
0.14 g
Gorduras
por 100g
Calorias57 kcal
Carboidratos15.23 g
Açúcares (total)9.75 g
Naturais9.8 g
Adicionados0 g
Fibras3.1 g
Solúveis0.9 g
Insolúveis2.2 g
Proteínas0.36 g
Gorduras0.14 g
Saturadas0.03 g
Insaturadas0.11 g
Sódio1 mg

Nível de processamento

5%
Mínimo
Por que essa pontuação?
  • Cerca de 3 g de fibras por 100 g, cerca de 5,5 g em uma pera média (178 g).
  • Baixa carga glicêmica: cerca de 6 por 100 g, cerca de 10 para uma pera média.
  • Principalmente água (84%) com 57 kcal por 100 g, portanto, uma fruta inteira é saciante com poucas calorias.
  • Cerca de 10 g de açúcar por 100 g, com mais frutose do que glicose.
  • Rica em sorbitol e excesso de frutose, por isso as peras são consideradas uma fruta com alto teor de FODMAP.
  • Enlatada em calda pesada, contém 15 g de açúcar e 74 kcal por 100 g.

Alergênicos

Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado

Receitas com Peras

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de Peras?

Peras tem índice glicêmico de 38 (Baixo). Uma unidade (178 g) tem carga glicêmica de 8.2; por 100 g a carga glicêmica é 4.6.

Peras é bom para pessoas com resistência à insulina?

Peras tem baixo índice glicêmico (38), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual forma de Peras tem a menor carga glicêmica?

Entre as formas de Peras neste banco de dados, Pera em conserva sem adição de açúcar tem a menor carga glicêmica (3.4 por 100 g).

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