Mistura de farinhas multigrãos
IG médio
CG 37 por 100 g
- Maior teor de fibras do que a farinha branca
- Carga glicêmica ainda relativamente alta
Mistura de farinhas multigrãos tem índice glicêmico de 55, menor que o Farinha de trigo comum simples (85).
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g A farinha de amêndoa tem uma GL significativamente menor de 1 em comparação com 37, levando a um impacto muito menor nos níveis de açúcar no sangue.
Farinha de amêndoas - CG 0.1 por 100 g A farinha de linhaça oferece uma GL mínima de 1, proporcionando uma resposta glicêmica muito mais estável do que a mistura de grãos.
Mistura de linhaça moída e água (ovo de linhaça) - CG 4.5 por 100 g A farinha de tremoço tem uma GL muito baixa de 2, tornando-a uma excelente escolha para controlar a glicose no sangue em comparação com a alta GL da farinha original.
farinha de lupino - CG 17.1 por 100 g A farinha de coco tem uma GL muito menor de 3, o que ajuda a prevenir os picos acentuados de açúcar no sangue associados à mistura de grãos.
farinha de coco
Formas de Farinha de trigo comum
- GI 85 · CG 65 por 100 g
Farinha de trigo comum - GI 45 · CG 27 por 100 g high fiber
farinha rica em fibras - GI 55 · CG 40 por 100 g whole
farinha graham - GI 70 · CG 50 por 100 g pink
Farinha rosa - farinha de alto teor proteicoGI 75 · CG 51 por 100 g high protein
- GI 85 · CG 61 por 100 g self raising
farinha com fermento - GI 85 · CG 62 por 100 g type 00
Farinha tipo 00 - +2 mais
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Mistura de farinhas multigrãos é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 340 kcal |
| Carboidratos | 68 g |
| Açúcares (total) | 1.5 g |
| Naturais | 1.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 7 g |
| Solúveis | 2.1 g |
| Insolúveis | 4.9 g |
| Proteínas | 11 g |
| Gorduras | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Maior teor de fibras do que a farinha branca
- Contém mais micronutrientes
- Índice glicêmico mais baixo do que a farinha refinada
- Carga glicêmica ainda relativamente alta
- Nível moderado de processamento
- Menor teor de proteína do que algumas farinhas de grão único
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Mistura de farinhas multigrãos?
Mistura de farinhas multigrãos tem índice glicêmico de 55 (Moderado) e carga glicêmica de 37 por 100 g.
Mistura de farinhas multigrãos é bom para pessoas com resistência à insulina?
Mistura de farinhas multigrãos tem índice glicêmico médio (55). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Farinha de amêndoas.
Qual forma de Farinha de trigo comum tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Farinha de trigo comum neste banco de dados, farinha rica em fibras tem a menor carga glicêmica (27 por 100 g).
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