Farinha de trigo comum
IG alto
CG 78 por xícara (120 g) · CG 65 por 100 g
- Teor moderado de proteína
- Carga glicêmica muito alta
Farinha de trigo comum tem índice glicêmico de 85 (Alto). Uma xícara (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 78.
Revisado em 6 de ago. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #2003586 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Much lower glycemic load and higher fiber, making it better for blood sugar control.
Farinha de amêndoas - CG 25 por 100 g Provides more fiber and protein with a lower glycemic index than wheat flour.
Farinha de grão-de-bico - CG 37 por 100 g Has a lower glycemic load and higher fiber content than refined flour.
Farinha de trigo integral
Formas de Farinha de trigo comum
- GI 45 · CG 27 por 100 g high fiber
farinha rica em fibras - Mistura de farinhas multigrãosGI 55 · CG 37 por 100 g multigrainblend
- GI 55 · CG 40 por 100 g whole
farinha graham - GI 70 · CG 50 por 100 g pink
Farinha rosa - farinha de alto teor proteicoGI 75 · CG 51 por 100 g high protein
- GI 85 · CG 61 por 100 g self raising
farinha com fermento - GI 85 · CG 62 por 100 g type 00
Farinha tipo 00
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Farinha de trigo comum é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de chá | 3 g | 1.6 |
| 1 colher de sopa | 8 g | 4.9 |
| 1 xícara | 120 g | 78 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 364 kcal |
| Carboidratos | 76.3 g |
| Açúcares (total) | 0.3 g |
| Naturais | 0.3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.7 g |
| Solúveis | 0.54 g |
| Insolúveis | 2.16 g |
| Proteínas | 10.3 g |
| Gorduras | 1 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.8 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Teor moderado de proteína
- Baixo teor de gordura saturada
- Carga glicêmica muito alta
- Índice glicêmico alto
- Baixo teor de fibras comparado a grãos integrais
Alergênicos
Receitas com Farinha de trigo comum
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Farinha de trigo comum?
Farinha de trigo comum tem índice glicêmico de 85 (Alto). Uma xícara (120 g) tem carga glicêmica de 78; por 100 g a carga glicêmica é 65.
Farinha de trigo comum é bom para pessoas com resistência à insulina?
Farinha de trigo comum tem índice glicêmico alto (85) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é Farinha de amêndoas.
Qual forma de Farinha de trigo comum tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Farinha de trigo comum neste banco de dados, farinha rica em fibras tem a menor carga glicêmica (27 por 100 g).
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