farinha com fermento
IG alto
CG 91.5 por xícara típica (150 g) · CG 61 por 100 g
- baixo teor de gordura
- alto índice e carga glicêmica
farinha com fermento tem índice glicêmico de 85 (Alto). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 91.5.
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 0.3 por 100 g A farinha de amêndoa tem um IG significativamente menor de 5 e uma CG de 1, o que evitará os picos acentuados de açúcar no sangue causados pela farinha com fermento.
Farinha de amêndoas - CG 4.5 por 100 g A farinha de tremoço oferece um impacto glicêmico muito menor, com um IG de 15 e uma CG de 2, tornando-a uma escolha superior para a estabilidade do açúcar no sangue.
farinha de lupino - CG 26.5 por 100 g A farinha de coco oferece uma CG muito menor de 3 em comparação com 61, ajudando a manter níveis de glicose mais estáveis após a refeição.
farinha de coco - CG 25 por 100 g Embora mais alta do que as outras, a CG de 25 da farinha de grão-de-bico ainda é substancialmente menor do que a da farinha com fermento, oferecendo uma resposta glicêmica mais moderada.
Farinha de grão-de-bico
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
farinha com fermento é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 355 kcal |
| Carboidratos | 72 g |
| Açúcares (total) | 1 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.5 g |
| Solúveis | 0.8 g |
| Insolúveis | 1.8 g |
| Proteínas | 9 g |
| Gorduras | 1.2 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 1 g |
| Sódio | 600 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- baixo teor de gordura
- fonte de carboidratos
- alto índice e carga glicêmica
- baixo teor de fibras
- moderadamente processada
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de farinha com fermento?
farinha com fermento tem índice glicêmico de 85 (Alto). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 91.5; por 100 g a carga glicêmica é 61.
farinha com fermento é bom para pessoas com resistência à insulina?
farinha com fermento tem índice glicêmico alto (85) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é Farinha de amêndoas.
Como farinha com fermento afeta o açúcar no sangue?
farinha com fermento tem uma carga glicêmica de 61 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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