Macarrão enriquecido
IG baixo
CG 55.5 por xícara típica (150 g) · CG 37 por 100 g
- Enriquecido com vitaminas do complexo B e ferro
- Carga glicêmica moderada
Macarrão enriquecido tem índice glicêmico de 50, igual ao Massa cozida simples (50). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 55.5.
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 0.5 por 100 g O macarrão de abobrinha oferece uma redução drástica na carga glicêmica (0,5 vs 37), tornando-o uma excelente alternativa de baixo carboidrato para pratos de massa.
abobrinha espiralizada - CG 2 por 100 g A abóbora espaguete proporciona um impacto glicêmico muito menor (CG 2 vs 37) enquanto mantém uma textura semelhante para refeições à base de massa.
abóbora espaguete - Macarrão de lentilha germinadaCG 19 por 100 g O macarrão de lentilha germinada oferece uma carga glicêmica significativamente menor (19 vs 37) e maior teor de fibras, o que ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue.
- CG 19 por 100 g O fusilli de grão-de-bico é uma alternativa de leguminosas rica em proteínas que reduz a carga glicêmica pela metade em comparação com a massa enriquecida.
Fusilli de grão-de-bico
Formas de Massa cozida
- GI 50 · CG 15 por 100 g
Massa cozida - GI 45 · CG 9 por 100 g wholetomato sauce
massa integral com molho de tomate caseiro sem adição de açúcar - Macarrão com ragu de peixeGI 55 · CG 12 por 100 g fish ragu
- GI 45 · CG 12 por 100 g wholeboiled
Massa integral cozida - Macarrão tricolore (cozido)GI 50 · CG 13 por 100 g tricolore
- macarrão brancoGI 50 · CG 15 por 100 g white
- GI 50 · CG 15 por 100 g cooked
massa cozida - +16 mais
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Macarrão enriquecido é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 371 kcal |
| Carboidratos | 74.7 g |
| Açúcares (total) | 2.7 g |
| Naturais | 2.7 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3.2 g |
| Solúveis | 1 g |
| Insolúveis | 2.2 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 1.5 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sódio | 6 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Enriquecido com vitaminas do complexo B e ferro
- Teor moderado de proteína
- Carga glicêmica moderada
- Baixo teor de fibras em comparação com grãos integrais
- Grão refinado levemente processado
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Macarrão enriquecido?
Macarrão enriquecido tem índice glicêmico de 50 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 55.5; por 100 g a carga glicêmica é 37.
Macarrão enriquecido é bom para pessoas com resistência à insulina?
Macarrão enriquecido tem baixo índice glicêmico (50), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de Massa cozida tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Massa cozida neste banco de dados, massa integral com molho de tomate caseiro sem adição de açúcar tem a menor carga glicêmica (9 por 100 g).
Veja Macarrão enriquecido no app Logi, com sua porção.
