Macarrão derramado

GI 70 · AltoCG 20 / 100 g3/10

IG alto

70 GI

CG 20 por 100 g

Pontuação Logi 3/10

baixo teor de açúcar adicionado
alto índice glicêmico

Macarrão derramado tem índice glicêmico de 70, maior que o Macarrão simples (55).

Atualizado em 28 de fev. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

Em vez disso

nhoque de farinha de grão-de-bico
CG 14 por 100 g Has a lower glycemic index and higher fiber content than egg noodles, which supports blood sugar stabilization.
trigo sarraceno
CG 35 por 100 g Much lower glycemic load and more fiber, beneficial for people with insulin resistance.

Formas de Macarrão

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Macarrão derramado é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

150

Calorias

28 g

Carboidratos

5 g

Proteínas

2 g

Gorduras

por 100g

Calorias	150 kcal
Carboidratos	28 g
Açúcares (total)	0.5 g
Naturais	0.5 g
Adicionados	0 g
Fibras	1.2 g
Solúveis	0.4 g
Insolúveis	0.8 g
Proteínas	5 g
Gorduras	2 g
Saturadas	0.5 g
Insaturadas	1 g
Sódio	180 mg

Nível de processamento

60%

Moderado

Por que essa pontuação?

baixo teor de açúcar adicionado
fonte de proteína
alto índice glicêmico
alta carga glicêmica
baixo teor de fibras

Alergênicos

Contém: glúten

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de Macarrão derramado?

Macarrão derramado tem índice glicêmico de 70 (Alto) e carga glicêmica de 20 por 100 g.

Macarrão derramado é bom para pessoas com resistência à insulina?

Macarrão derramado tem índice glicêmico alto (70) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é nhoque de farinha de grão-de-bico.

Qual forma de Macarrão tem a menor carga glicêmica?

Entre as formas de Macarrão neste banco de dados, macarrão low carb tem a menor carga glicêmica (0.1 por 100 g).

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