Lentilhas (cozidas, sem sal)
IG baixo
CG 11.5 por xícara (198 g) · CG 5.8 por 100 g
- Baixo índice e carga glicêmica
- Teor moderado de carboidratos
Lentilhas (cozidas, sem sal) tem índice glicêmico de 29, maior que o lentilhas simples (21). Uma xícara (198 g) adiciona uma carga glicêmica de 11.5.
Atualizado em 3 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 3 por 100 g Eles oferecem um impacto de carboidratos líquidos muito menor, tornando-os ideais para o controle da glicemia.
farinha de soja preta (inteira) - CG 2 por 100 g Eles contêm quase zero carboidratos líquidos, proporcionando os benefícios das leguminosas sem a resposta insulínica.
mix de feijão lupini - CG 1 por 100 g A germinação melhora a digestibilidade e reduz ainda mais o impacto glicêmico em comparação com lentilhas maduras cozidas.
broto de feijão-mungo
Formas de lentilhas
- GI 21 · CG 12.6 por 100 g
lentilhas - GI 20 · CG 1 por 100 g smoked
tofu defumado - GI 28 · CG 4 por 100 g stew
Ensopado de lentilha com espinafre ou couve - Lentilhas germinadasGI 21 · CG 4 por 100 g soakedsprouted
- GI 22 · CG 4 por 100 g blacksprouted
Lentilhas pretas germinadas (cozidas) - GI 25 · CG 4 por 100 g dressing
Molho de Lentilha - GI 21 · CG 4.2 por 100 g cooked
Lentilhas cozidas - +15 mais
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Lentilhas (cozidas, sem sal) é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de sopa | 12 g | 0.7 |
| 1 xícara | 198 g | 11.5 |
| 1 serving | 198 g | 11.5 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 116 kcal |
| Carboidratos | 20 g |
| Açúcares (total) | 1.8 g |
| Naturais | 1.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 8 g |
| Solúveis | 2.4 g |
| Insolúveis | 5.6 g |
| Proteínas | 9 g |
| Gorduras | 0.4 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.3 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo índice e carga glicêmica
- Excelente fonte de fibras alimentares
- Boa fonte de proteína vegetal
- Teor moderado de carboidratos
- Contém antinutrientes como lectinas
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Lentilhas (cozidas, sem sal)?
Lentilhas (cozidas, sem sal) tem índice glicêmico de 29 (Baixo). Uma xícara (198 g) tem carga glicêmica de 11.5; por 100 g a carga glicêmica é 5.8.
Lentilhas (cozidas, sem sal) é bom para pessoas com resistência à insulina?
Lentilhas (cozidas, sem sal) tem baixo índice glicêmico (29), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de lentilhas tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de lentilhas neste banco de dados, tofu defumado tem a menor carga glicêmica (1 por 100 g).
Veja Lentilhas (cozidas, sem sal) no app Logi, com sua porção.
