farinha de trigo enriquecida
IG alto
CG 78 por xícara (120 g) · CG 65 por 100 g
- teor moderado de proteína
- índice glicêmico muito alto
farinha de trigo enriquecida tem índice glicêmico de 85, maior que o Farinha de trigo branca simples (75). Uma xícara (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 78.
Atualizado em 20 de out. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g It has a much lower glycemic load and higher fiber content, making it better for blood sugar control.
Farinha de amêndoas - CG 37 por 100 g It has a lower glycemic index and higher fiber than unbleached wheat flour, supporting better glycemic management.
Farinha de trigo integral - CG 25 por 100 g It provides more fiber and protein, leading to slower glucose absorption and improved insulin response.
Farinha de grão-de-bico
Formas de Farinha de trigo branca
- GI 75 · CG 57 por 100 g
Farinha de trigo branca - Farinha de trigo fermentadaGI 55 · CG 37 por 100 g fermented
- GI 51 · CG 37 por 100 g whole Farinha de trigo integral
- GI 55 · CG 39 por 100 g sprouted
farinha de trigo germinada - Farinha de trigo maltadaGI 65 · CG 46 por 100 g malted
- GI 75 · CG 47 por 100 g rumali roti
pão sírio - Farinha de trigo de segunda classeGI 70 · CG 48 por 100 g second grade
- +2 mais
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
farinha de trigo enriquecida é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de sopa | 8 g | 4.9 |
| 1 xícara | 120 g | 78 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 364 kcal |
| Carboidratos | 76.2 g |
| Açúcares (total) | 0.3 g |
| Naturais | 0.3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.7 g |
| Solúveis | 0.54 g |
| Insolúveis | 2.16 g |
| Proteínas | 10.3 g |
| Gorduras | 1 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.8 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- teor moderado de proteína
- contém alguma fibra
- índice glicêmico muito alto
- carga glicêmica alta
- baixo teor de fibra comparado a grãos integrais
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de farinha de trigo enriquecida?
farinha de trigo enriquecida tem índice glicêmico de 85 (Alto). Uma xícara (120 g) tem carga glicêmica de 78; por 100 g a carga glicêmica é 65.
farinha de trigo enriquecida é bom para pessoas com resistência à insulina?
farinha de trigo enriquecida tem índice glicêmico alto (85) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é Farinha de amêndoas.
Qual forma de Farinha de trigo branca tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Farinha de trigo branca neste banco de dados, Farinha de trigo fermentada tem a menor carga glicêmica (37 por 100 g).
Veja farinha de trigo enriquecida no app Logi, com sua porção.
