Batata cozida
IG alto
CG 23.4 por xícara (156 g) · CG 15 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Alto índice glicêmico
Batata cozida tem índice glicêmico de 78, igual ao Batata simples (78). Uma xícara (156 g) adiciona uma carga glicêmica de 23.4.
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #170438 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
Formas de Batata
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Batata cozida é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 xícara | 156 g | 23.4 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 87 kcal |
| Carboidratos | 20.1 g |
| Açúcares (total) | 0.9 g |
| Naturais | 0.9 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1.8 g |
| Solúveis | 0.5 g |
| Insolúveis | 1.3 g |
| Proteínas | 1.9 g |
| Gorduras | 0.1 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.01 g |
| Sódio | 6 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Bom teor de água
- Alto índice glicêmico
- Carga glicêmica de moderada a alta
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Batata cozida?
Batata cozida tem índice glicêmico de 78 (Alto). Uma xícara (156 g) tem carga glicêmica de 23.4; por 100 g a carga glicêmica é 15.
Batata cozida é bom para pessoas com resistência à insulina?
Batata cozida tem índice glicêmico alto (78) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é Couve-flor.
Qual forma de Batata tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Batata neste banco de dados, batata-doce roxa tem a menor carga glicêmica (9 por 100 g).
Veja Batata cozida no app Logi, com sua porção.
