Złoty burak
Średni IG
ŁG 7.2 na typowa sztuka (120 g) · ŁG 6 na 100 g
- Wysoka zawartość błonnika
- Umiarkowany indeks glikemiczny
Złoty burak ma indeks glikemiczny 64, wyższy niż zwykły Burak ćwikłowy (61). Jedna typowa sztuka (120 g) dodaje ładunek glikemiczny 7.2.
Zaktualizowano 4 lut 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Formy Burak ćwikłowy
- GI 61 · ŁG 4.2 na 100 g
Burak ćwikłowy - GI 64 · ŁG 4.6 na 100 g canned
Buraki z puszki - GI 64 · ŁG 5.1 na 100 g boiled
Burak gotowany - GI 64 · ŁG 8.7 na 100 g roasted
Pieczony burak - smażone burakiGI 65 · ŁG 9 na 100 g fried
- GI 64 · ŁG 10.4 na 100 g pickled
Buraki marynowane - GI 64 · ŁG 45.3 na 100 g dried
Suszone buraki
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Złoty burak to jeden z 11 150 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 43 kcal |
| Węglowodany | 10 g |
| Cukry (wszystkie) | 7 g |
| Naturalne | 7 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 2.8 g |
| Rozpuszczalny | 0.8 g |
| Nierozpuszczalny | 2 g |
| Białko | 1.6 g |
| Tłuszcze | 0.2 g |
| Nasycone | 0.03 g |
| Nienasycone | 0.17 g |
| Sód | 78 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Wysoka zawartość błonnika
- Bogate w witaminy i minerały
- Niskotłuszczowe
- Umiarkowany indeks glikemiczny
- Zawiera naturalne cukry
Policz ładunek glikemiczny posiłku ze składnikiem: Złoty burak
Alergeny
Brak alergenów z listy EU-14
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Złoty burak?
Złoty burak ma indeks glikemiczny 64 (Umiarkowany). Jedna typowa sztuka (120 g) ma ładunek glikemiczny 7.2; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 6.
Czy Złoty burak jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Złoty burak ma umiarkowany indeks glikemiczny (64). Osoby z insulinoopornością mogą go spożywać z umiarem.
Która forma Burak ćwikłowy ma najniższy ładunek glikemiczny?
Spośród form Burak ćwikłowy w tej bazie, Burak ćwikłowy ma najniższy ładunek glikemiczny (4.2 na 100 g).
Sprawdź Złoty burak w aplikacji Logi, z własną porcją.
