Pieczony burak
Średni IG
ŁG 10.5 na typowa sztuka (120 g) · ŁG 8.7 na 100 g
- Niska ładunek glikemiczny
- Średni indeks glikemiczny
Pieczony burak ma indeks glikemiczny 64, wyższy niż zwykły Burak ćwikłowy (61). Jedna typowa sztuka (120 g) dodaje ładunek glikemiczny 10.5.
Zaktualizowano 9 lut 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Formy Burak ćwikłowy
- GI 61 · ŁG 4.2 na 100 g
Burak ćwikłowy - GI 64 · ŁG 4.6 na 100 g canned
Buraki z puszki - GI 64 · ŁG 5.1 na 100 g boiled
Burak gotowany - GI 64 · ŁG 6 na 100 g yellow
Złoty burak - smażone burakiGI 65 · ŁG 9 na 100 g fried
- GI 64 · ŁG 10.4 na 100 g pickled
Buraki marynowane - GI 64 · ŁG 45.3 na 100 g dried
Suszone buraki
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Pieczony burak to jeden z 11 150 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 61 kcal |
| Węglowodany | 13.66 g |
| Cukry (wszystkie) | 9.66 g |
| Naturalne | 9.7 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 4 g |
| Rozpuszczalny | 1.2 g |
| Nierozpuszczalny | 2.8 g |
| Białko | 2.3 g |
| Tłuszcze | 0.24 g |
| Nasycone | 0.04 g |
| Nienasycone | 0.2 g |
| Sód | 78 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Niska ładunek glikemiczny
- Dobra zawartość błonnika
- Brak dodanych cukrów
- Średni indeks glikemiczny
- Naturalnie wysokie w ogólnej zawartości cukrów
Policz ładunek glikemiczny posiłku ze składnikiem: Pieczony burak
Alergeny
Brak alergenów z listy EU-14
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Pieczony burak?
Pieczony burak ma indeks glikemiczny 64 (Umiarkowany). Jedna typowa sztuka (120 g) ma ładunek glikemiczny 10.5; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 8.7.
Czy Pieczony burak jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Pieczony burak ma umiarkowany indeks glikemiczny (64). Osoby z insulinoopornością mogą go spożywać z umiarem.
Która forma Burak ćwikłowy ma najniższy ładunek glikemiczny?
Spośród form Burak ćwikłowy w tej bazie, Burak ćwikłowy ma najniższy ładunek glikemiczny (4.2 na 100 g).
Sprawdź Pieczony burak w aplikacji Logi, z własną porcją.
