Szczaw (sorrel)

Szczaw (sorrel)

GI 15 · NiskiŁG 1 / pęczek8/10

Niski IG

15 GI

ŁG 1 na typowa pęczek (100 g) · ŁG 1 na 100 g

Wynik Logi 8/10

Ekstremalnie niski ładunek glikemiczny
Wysoka zawartość kwasu szczawiowego

Szczaw (sorrel) ma indeks glikemiczny 15 (Niski). Jedna typowa pęczek (100 g) dodaje ładunek glikemiczny 1.

Zaktualizowano 4 lip 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd

Logi · Zarządzaj insulinoopornością

Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi

Szczaw (sorrel) to jeden z 11 150 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.

Kontynuuj w przeglądarce

Wartości odżywcze (na 100g)

22

Kalorie

3.2 g

Węglowodany

2 g

Białko

0.7 g

Tłuszcze

na 100g

Kalorie	22 kcal
Węglowodany	3.2 g
Cukry (wszystkie)	0.4 g
Naturalne	0.4 g
Dodane	0 g
Błonnik	2.9 g
Rozpuszczalny	0.9 g
Nierozpuszczalny	2 g
Białko	2 g
Tłuszcze	0.7 g
Nasycone	0.1 g
Nienasycone	0.6 g
Sód	4 mg

Poziom przetworzenia

5%

Minimalny

Dlaczego taki wynik?

Ekstremalnie niski ładunek glikemiczny
Niska gęstość kaloryczna
Wysoka zawartość kwasu szczawiowego
Może hamować wchłanianie wapnia

Policz ładunek glikemiczny posiłku ze składnikiem: Szczaw (sorrel)

Alergeny

Brak alergenów z listy EU-14

Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach

Najczęściej zadawane pytania

Jaki jest indeks glikemiczny produktu Szczaw (sorrel)?

Szczaw (sorrel) ma indeks glikemiczny 15 (Niski). Jedna typowa pęczek (100 g) ma ładunek glikemiczny 1; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 1.

Czy Szczaw (sorrel) jest dobry dla osób z insulinoopornością?

Szczaw (sorrel) ma niski indeks glikemiczny (15), co czyni go dobrą opcją dla osób z insulinoopornością.

Jak Szczaw (sorrel) wpływa na poziom cukru we krwi?

Szczaw (sorrel) ma ładunek glikemiczny 1 na 100g, co oznacza minimalny wpływ na poziom cukru we krwi.

Sprawdź Szczaw (sorrel) w aplikacji Logi, z własną porcją.

Food diary cheat sheet

Darmowy PDF — 3 strony

Tygodniowy dziennik jedzenia

Notuj posiłki, ładunek glikemiczny i samopoczucie. Wzorce widać po 3 tygodniach.

Zero spamu. Wypisz się kiedy chcesz.