Mąka pszenna wzbogacona
Wysoki IG
ŁG 78 na kubek (120 g) · ŁG 65 na 100 g
- Umiarkowana zawartość białka
- Bardzo wysoki indeks glikemiczny
Mąka pszenna wzbogacona ma indeks glikemiczny 85, wyższy niż zwykły Mąka pszenna biała (75). Jedna kubek (120 g) dodaje ładunek glikemiczny 78.
Zaktualizowano 20 paź 2025 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 1 na 100 g Ma ma znacznie niższy ładunek glikemiczny i wyższą zawartość błonnika, co czyni go lepszym dla kontroli poziomu cukru we krwi.
Mąka migdałowa - ŁG 37 na 100 g Ma ma niższy indeks glikemiczny i wyższą zawartość błonnika niż mąka pszenna niebielona, co wspiera lepsze zarządzanie glikemią.
Mąka pszenna pełnoziarnista - ŁG 25 na 100 g Dostarcza więcej błonnika i białka, co prowadzi do wolniejszego wchłaniania glukozy i lepszej reakcji insuliny.
Mąka z ciecierzycy
Formy Mąka pszenna biała
- GI 75 · ŁG 57 na 100 g
Mąka pszenna biała - Fermentowana mąka pszennaGI 55 · ŁG 37 na 100 g fermented
- GI 51 · ŁG 37 na 100 g whole Mąka pszenna pełnoziarnista
- GI 55 · ŁG 39 na 100 g sprouted
Mąka z kiełkowanej pszenicy - Mąka pszenna słodowaGI 65 · ŁG 46 na 100 g malted
- GI 75 · ŁG 47 na 100 g rumali roti
Placki - Mąka pszenna typu 750GI 70 · ŁG 48 na 100 g second grade
- +2 więcej
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Mąka pszenna wzbogacona to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Porcje
| Porcja | Gramy | ŁG |
|---|---|---|
| 1 łyżka | 8 g | 4.9 |
| 1 kubek | 120 g | 78 |
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 364 kcal |
| Węglowodany | 76.2 g |
| Cukry (wszystkie) | 0.3 g |
| Naturalne | 0.3 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 2.7 g |
| Rozpuszczalny | 0.54 g |
| Nierozpuszczalny | 2.16 g |
| Białko | 10.3 g |
| Tłuszcze | 1 g |
| Nasycone | 0.2 g |
| Nienasycone | 0.8 g |
| Sód | 2 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Umiarkowana zawartość białka
- Zawiera trochę błonnika
- Bardzo wysoki indeks glikemiczny
- Wysoki ładunek glikemiczny
- Niska zawartość błonnika w porównaniu do pełnoziarnistych
Alergeny
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Mąka pszenna wzbogacona?
Mąka pszenna wzbogacona ma indeks glikemiczny 85 (Wysoki). Jedna kubek (120 g) ma ładunek glikemiczny 78; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 65.
Czy Mąka pszenna wzbogacona jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Mąka pszenna wzbogacona ma wysoki indeks glikemiczny (85) i szybko podnosi poziom glukozy we krwi. Alternatywą o niższym ładunku jest Mąka migdałowa.
Która forma Mąka pszenna biała ma najniższy ładunek glikemiczny?
Spośród form Mąka pszenna biała w tej bazie, Fermentowana mąka pszenna ma najniższy ładunek glikemiczny (37 na 100 g).
Sprawdź Mąka pszenna wzbogacona w aplikacji Logi, z własną porcją.
