Kukurydza cukrowa
Niski IG
ŁG 8.7 na sztuka (90 g) · ŁG 9.7 na 100 g
- Około 86 kcal na 100 g na surowo, umiarkowany indeks glikemiczny około 52 i niski ładunek glikemiczny na 100 g
- Skrobiowa jak na warzywo: około 19 g węglowodanów na 100 g, trzy razy więcej niż brokuł
Kukurydza cukrowa ma indeks glikemiczny 52 (Niski). Jedna sztuka (90 g) dodaje ładunek glikemiczny 8.7.
Zrecenzowano 31 lip 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany AI, sprawdzony przez człowieka) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 8 na 100 g Zielony groszek pasuje w tych samych sałatkach, daniach z ryżem i dodatkach, jest podobnie słodki i ma więcej białka (około 5 g na 100 g).
Zielony groszek - ŁG 0.9 na 100 g Edamame sprawdza się jako drobny dodatek do sałatek i misek, ma około 11 g białka i niższy ładunek glikemiczny.
Soja całe - ŁG 1 na 100 g Papryka w kostkę daje ten sam kolor i słodycz w sałatkach, salsach i stir-fry, przy około jednej trzeciej kalorii.
Papryka - ŁG 0.5 na 100 g Fasolka szparagowa to prosty dodatek z pary lub grilla, jak kukurydza w kolbie, około 31 kcal na 100 g i mało węglowodanów.
Fasolka szparagowa
Formy Kukurydza cukrowa
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Kukurydza cukrowa to jeden z 11 150 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Porcje
| Porcja | Gramy | ŁG |
|---|---|---|
| 1 ear, small (5-1/2" to 6-1/2" long) | 73 g | 7.1 |
| 1 ear, medium (6-3/4" to 7-1/2" long) | 90 g | 8.7 |
| 1 ear, large (7-3/4" to 9" long) | 143 g | 13.9 |
| 1 cup, kernels | 154 g | 15 |
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 86 kcal |
| Węglowodany | 18.7 g |
| Cukry (wszystkie) | 6.26 g |
| Naturalne | 6.3 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 2 g |
| Rozpuszczalny | 0.6 g |
| Nierozpuszczalny | 1.4 g |
| Białko | 3.27 g |
| Tłuszcze | 1.35 g |
| Nasycone | 0.23 g |
| Nienasycone | 1.13 g |
| Sód | 15 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Około 86 kcal na 100 g na surowo, umiarkowany indeks glikemiczny około 52 i niski ładunek glikemiczny na 100 g
- Żółte ziarna zawierają luteinę i zeaksantynę: około 640 µg na 100 g na surowo
- Około 270 mg potasu na 100 g
- Skrobiowa jak na warzywo: około 19 g węglowodanów na 100 g, trzy razy więcej niż brokuł
- Kukurydza z puszki zwykle ma dodaną sól: około 200 mg sodu na 100 g po odsączeniu wobec 15 mg w świeżej
- Mało białka: około 3 g na 100 g
Policz ładunek glikemiczny posiłku ze składnikiem: Kukurydza cukrowa
Alergeny
Brak alergenów z listy EU-14
Przepisy ze składnikiem: Kukurydza cukrowa
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Kukurydza cukrowa?
Kukurydza cukrowa ma indeks glikemiczny 52 (Niski). Jedna sztuka (90 g) ma ładunek glikemiczny 8.7; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 9.7.
Czy Kukurydza cukrowa jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Kukurydza cukrowa ma niski indeks glikemiczny (52), co czyni go dobrą opcją dla osób z insulinoopornością.
Która forma Kukurydza cukrowa ma najniższy ładunek glikemiczny?
Spośród form Kukurydza cukrowa w tej bazie, Kukurydza konserwowa ma najniższy ładunek glikemiczny (6.4 na 100 g).
Sprawdź Kukurydza cukrowa w aplikacji Logi, z własną porcją.
