Chleb wiedeński
Wysoki IG
ŁG 41 na 100 g
- Źródło białka
- Wysoki indeks i ładunek glikemiczny
Chleb wiedeński ma indeks glikemiczny 75, taki sam jak zwykły Chleb pszenny (75).
Zaktualizowano 12 lip 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 16 na 100 g Pieczywo z kiełkujących ziaren znacząco obniża wpływ na glikemię, osiągając IG 36 i ŁG 16, w porównaniu do pieczywa wiedeńskiego z IG 75 i ŁG 41.
Pełnoziarnisty chleb na zakwasie - ŁG 14 na 100 g Chleb lniany zapewnia znacznie bardziej stabilną odpowiedź glikemiczną z IG 45 i ŁG 14, co czyni go znacznie lepszym wyborem dla kontroli poziomu cukru we krwi.
Chleb lniany - ŁG 22 na 100 g Pumpernikiel to bardziej sycąca alternatywa o niższym indeksie glikemicznym (IG 45 i ŁG 22), która powoduje wolniejsze uwalnianie glukozy niż pieczywo wiedeńskie.
Pumpernikiel
Formy Chleb pszenny
- GI 75 · ŁG 37 na 100 g
Chleb pszenny - GI 15 · ŁG 1.2 na 100 g keto
Chleb keto - GI 25 · ŁG 3 na 100 g seededlow sodium
Chleb z nasionami niskowęglowodanowy - Chleb Putka ProBodyGI 35 · ŁG 5 na 100 g marka: probody
- GI 35 · ŁG 5 na 100 g marka: carbonaut
Kromka chleba pełnoziarnistego - GI 35 · ŁG 6 na 100 g high protein
Chleb proteinowy - Zapiekanka jajeczna z chlebemGI 55 · ŁG 10 na 100 g egg bake
- +67 więcej
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Chleb wiedeński to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 310 kcal |
| Węglowodany | 54 g |
| Cukry (wszystkie) | 7 g |
| Naturalne | 2 g |
| Dodane | 5 g |
| Błonnik | 2.2 g |
| Rozpuszczalny | 0.7 g |
| Nierozpuszczalny | 1.5 g |
| Białko | 8 g |
| Tłuszcze | 6 g |
| Nasycone | 3.2 g |
| Nienasycone | 2.8 g |
| Sód | 420 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Źródło białka
- Zawiera pewną ilość błonnika
- Wysoki indeks i ładunek glikemiczny
- Umiarkowany stopień przetworzenia
- Zawiera dodatek cukrów
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Chleb wiedeński?
Chleb wiedeński ma indeks glikemiczny 75 (Wysoki) i ładunek glikemiczny 41 na 100 g.
Czy Chleb wiedeński jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Chleb wiedeński ma wysoki indeks glikemiczny (75) i szybko podnosi poziom glukozy we krwi. Alternatywą o niższym ładunku jest Pełnoziarnisty chleb na zakwasie.
Która forma Chleb pszenny ma najniższy ładunek glikemiczny?
Spośród form Chleb pszenny w tej bazie, Chleb keto ma najniższy ładunek glikemiczny (1.2 na 100 g).
Sprawdź Chleb wiedeński w aplikacji Logi, z własną porcją.
