volkoren focaccia
Gemiddelde GI
GL 7.2 per typische plak (30 g) · GL 24 per 100 g
- Hoger vezelgehalte dan wit brood
- Matig natriumgehalte
volkoren focaccia heeft een glycemische index van 55, lager dan gewone Focaccia (70). Eén typische plak (30 g) voegt een glycemische lading van 7.2 toe.
Bijgewerkt op 12 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 3 per 100 g Deze vervanging verlaagt de glycemische last aanzienlijk van 24 naar 3, terwijl het een vergelijkbare basis biedt voor toppings of sandwiches.
bloemkool pizzabodem - GL 2.7 per 100 g Deze bieden een veel lagere glycemische impact (GL 2 vs 24) met behoud van de knapperige, graanachtige textuur van focaccia.
lijnzaadcrackers - GL 1 per 100 g Amandelmeel is een uitstekend laag-glycemisch alternatief (GL 1 vs 24) om mee te bakken, wat helpt om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden in vergelijking met brood op basis van granen.
Amandelmeel
Vormen van Focaccia
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
volkoren focaccia is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 250 kcal |
| Koolhydraten | 43 g |
| Suikers (totaal) | 2 g |
| Natuurlijk | 1.5 g |
| Toegevoegd | 0.5 g |
| Vezels | 5 g |
| Oplosbaar | 1.5 g |
| Onoplosbaar | 3.5 g |
| Eiwit | 8 g |
| Vet | 5 g |
| Verzadigd | 0.7 g |
| Onverzadigd | 4.3 g |
| Natrium | 550 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Hoger vezelgehalte dan wit brood
- Bevat gezonde vetten uit olijfolie
- Matig natriumgehalte
- Verwerkt graanproduct
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van volkoren focaccia?
volkoren focaccia heeft een glycemische index van 55 (Matig). Eén typische plak (30 g) heeft een glycemische lading van 7.2; per 100 g is de glycemische lading 24.
Is volkoren focaccia goed voor mensen met insulineresistentie?
volkoren focaccia heeft een gemiddelde glycemische index (55). Past met mate, bij voorkeur met eiwit of vet; een alternatief met lagere lading is bloemkool pizzabodem.
Welke vorm van Focaccia heeft de laagste glycemische lading?
volkoren focaccia heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van Focaccia in deze database (24 per 100 g).
Bekijk volkoren focaccia in de Logi-app, met jouw portie.
