Focaccia
Hoge GI
GL 17 per stuk (50 g) · GL 34 per 100 g
- Bevat enkele onverzadigde vetten uit olijfolie
- Hoge glycemische index en belasting
Focaccia heeft een glycemische index van 70 (Hoog). Eén stuk (50 g) voegt een glycemische lading van 17 toe.
Bijgewerkt op 12 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 2 per 100 g Dit platbrood biedt een vergelijkbare hartige ervaring als focaccia, maar met een aanzienlijk lagere GL van 2 in plaats van 34, wat leidt tot een veel kleiner effect op de bloedsuikerspiegel.
Bloemkool platbrood - GL 8 per 100 g Socca biedt een bevredigende, broodachtige textuur en verlaagt de glycemische lading van 34 naar 8, waardoor het een veel stabielere keuze is voor het beheersen van de bloedsuikerspiegel.
kikkererwten platbrood (socca) - GL 2.7 per 100 g Deze crackers bieden een knapperig, op granen gebaseerd alternatief met een minimale GL van 2, waardoor de scherpe bloedsuikerpieken die gepaard gaan met traditionele focaccia worden voorkomen.
lijnzaadcrackers
Vormen van Focaccia
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Focaccia is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 slice (approx. 2x4 inches) | 50 g | 17 |
| 1 serving | 100 g | 34 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 270 kcal |
| Koolhydraten | 48 g |
| Suikers (totaal) | 1.5 g |
| Natuurlijk | 1 g |
| Toegevoegd | 0.5 g |
| Vezels | 2.5 g |
| Oplosbaar | 0.8 g |
| Onoplosbaar | 1.8 g |
| Eiwit | 8 g |
| Vet | 6 g |
| Verzadigd | 1 g |
| Onverzadigd | 5 g |
| Natrium | 600 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Bevat enkele onverzadigde vetten uit olijfolie
- Biedt matige eiwitten
- Hoge glycemische index en belasting
- Matig natriumgehalte
- Laag vezelgehalte
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Focaccia?
Focaccia heeft een glycemische index van 70 (Hoog). Eén stuk (50 g) heeft een glycemische lading van 17; per 100 g is de glycemische lading 34.
Is Focaccia goed voor mensen met insulineresistentie?
Focaccia heeft een hoge glycemische index (70) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is Bloemkool platbrood.
Welke vorm van Focaccia heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Focaccia in deze database heeft volkoren focaccia de laagste glycemische lading (24 per 100 g).
Bekijk Focaccia in de Logi-app, met jouw portie.
