Toscaanse boerenkool
Lage GI
GL 1 per typische bos (100 g) · GL 1 per 100 g
- hoog vezelgehalte
- bevat wat natrium
Toscaanse boerenkool heeft een glycemische index van 2, gelijk aan gewone Boerenkool (2). Eén typische bos (100 g) voegt een glycemische lading van 1 toe.
Bijgewerkt op 12 nov 2025 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Boerenkool
- GI 2 · GL 1 per 100 g
Boerenkool - GI 2 · GL 1 per 100 g baby
baby boerenkool - GI 5 · GL 1 per 100 g cooked
boerenkool gebakken met olijfolie en citroensap - GI 15 · GL 1 per 100 g steamed
Gestoomde boerenkool - Grünkohlblatt püriertGI 15 · GL 1 per 100 g boiled
- Salade van gesneden boerenkool met koudgeperste olijfolie en gemalen lijnzaadGI 5 · GL 1 per 100 g slawwith flaxseeds
- GI 15 · GL 1 per 100 g black
Toscaanse kool - +1 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Toscaanse boerenkool is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 35 kcal |
| Koolhydraten | 4.4 g |
| Suikers (totaal) | 0.8 g |
| Natuurlijk | 0.8 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 4.1 g |
| Oplosbaar | 1.2 g |
| Onoplosbaar | 2.9 g |
| Eiwit | 2.9 g |
| Vet | 0.5 g |
| Verzadigd | 0.07 g |
| Onverzadigd | 0.43 g |
| Natrium | 43 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- hoog vezelgehalte
- rijk aan vitamines A, C en K
- lage glycemische belasting
- bevat wat natrium
- laag eiwitgehalte
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Toscaanse boerenkool?
Toscaanse boerenkool heeft een glycemische index van 2 (Laag). Eén typische bos (100 g) heeft een glycemische lading van 1; per 100 g is de glycemische lading 1.
Is Toscaanse boerenkool goed voor mensen met insulineresistentie?
Toscaanse boerenkool heeft een lage glycemische index (2), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Boerenkool heeft de laagste glycemische lading?
Toscaanse boerenkool heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van Boerenkool in deze database (1 per 100 g).
Bekijk Toscaanse boerenkool in de Logi-app, met jouw portie.
