Salade van gesneden boerenkool met koudgeperste olijfolie en gemalen lijnzaad
Lage GI
GL 1 per 100 g
- Hoog vezelgehalte
- Matig vetgehalte
Salade van gesneden boerenkool met koudgeperste olijfolie en gemalen lijnzaad heeft een glycemische index van 5, hoger dan gewone Boerenkool (2).
Bijgewerkt op 4 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Boerenkool
- GI 2 · GL 0 per 100 g
Boerenkool - GI 2 · GL 1 per 100 g baby
baby boerenkool - GI 5 · GL 1 per 100 g cooked
boerenkool gebakken met olijfolie en citroensap - GI 15 · GL 1 per 100 g steamed
Gestoomde boerenkool - Grünkohlblatt püriertGI 15 · GL 1 per 100 g boiled
- GI 2 · GL 1 per 100 g tuscan
Toscaanse boerenkool - GI 15 · GL 1 per 100 g black
Toscaanse kool - +1 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Salade van gesneden boerenkool met koudgeperste olijfolie en gemalen lijnzaad is een van de 11.147 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 140 kcal |
| Koolhydraten | 6 g |
| Suikers (totaal) | 1.2 g |
| Natuurlijk | 1.2 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 4.5 g |
| Oplosbaar | 1.5 g |
| Onoplosbaar | 3 g |
| Eiwit | 3.5 g |
| Vet | 10 g |
| Verzadigd | 1.2 g |
| Onverzadigd | 8.8 g |
| Natrium | 60 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Hoog vezelgehalte
- Rijk aan omega-3-vetzuren
- Lage glycemische last
- Matig vetgehalte
- Potentieel voor overtollige calorieën bij overmatige dressing
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Salade van gesneden boerenkool met koudgeperste olijfolie en gemalen lijnzaad?
Salade van gesneden boerenkool met koudgeperste olijfolie en gemalen lijnzaad heeft een glycemische index van 5 (Laag) en een glycemische lading van 1 per 100 g.
Is Salade van gesneden boerenkool met koudgeperste olijfolie en gemalen lijnzaad goed voor mensen met insulineresistentie?
Salade van gesneden boerenkool met koudgeperste olijfolie en gemalen lijnzaad heeft een lage glycemische index (5), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Boerenkool heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Boerenkool in deze database heeft Boerenkool de laagste glycemische lading (0 per 100 g).
Bekijk Salade van gesneden boerenkool met koudgeperste olijfolie en gemalen lijnzaad in de Logi-app, met jouw portie.
