Tomaat
Lage GI
GL 1.2 per stuk (123 g) · GL 1 per 100 g
- Zeer lage glycemische last
- Laag eiwitgehalte
Tomaat heeft een glycemische index van 15 (Laag). Eén stuk (123 g) voegt een glycemische lading van 1.2 toe.
Gecontroleerd op 6 aug 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #1999634 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Tomaat
- GI 15 · GL 0.5 per 100 g yellow
gele tomaat - GI 15 · GL 1 per 100 g baby
Baby tomaten - Diepvries tomatenGI 15 · GL 1 per 100 g frozen
- GI 15 · GL 1 per 100 g grilled
gegrilde tomaat - GI 20 · GL 1 per 100 g marinated
gemarineerde tomaten - GI 15 · GL 1 per 100 g baked
geroosterde tomaten - HeirloomtomaatGI 15 · GL 1 per 100 g heirloom
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Tomaat is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 medium (2-3/5" dia) | 123 g | 1.2 |
| 1 kop | 180 g | 1.8 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 18 kcal |
| Koolhydraten | 3.9 g |
| Suikers (totaal) | 2.6 g |
| Natuurlijk | 2.6 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 1.2 g |
| Oplosbaar | 0.4 g |
| Onoplosbaar | 0.8 g |
| Eiwit | 0.9 g |
| Vet | 0.2 g |
| Verzadigd | 0.03 g |
| Onverzadigd | 0.17 g |
| Natrium | 5 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Zeer lage glycemische last
- Hoog watergehalte voor hydratatie
- Rijk aan lycopeen en antioxidanten
- Laag eiwitgehalte
- Lage dichtheid van essentiële micronutriënten in vergelijking met bladgroenten
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Recepten met Tomaat
-
Adana Kebab met Çoban Salatası 25 min · 12 ingrediënten · gevorderd -
Bò Lúc Lắc (Shaking Beef) met Waterkerssalade 25 min · 12 ingrediënten · gevorderd -
Baingan Bharta met Rode Linzen Dal 45 min · 12 ingrediënten · gevorderd -
Driebonenchili met geroosterde paprika's (laag-glycemisch) 45 min · 10 ingrediënten · makkelijk -
Hartige laagglygemische rundvlees- en gerststoofpot 110 min · 21 ingrediënten · gemiddeld -
Zwarte bonenburgers met lage glycemische index en pittige chipotlesaus 100 min · 22 ingrediënten · gemiddeld -
Bloemkool tabbouleh met verse kruiden en lage glycemische index 15 min · 10 ingrediënten · makkelijk -
Huttenkase met verse tomaat (laag-glycemisch) 3 min · 2 ingrediënten · makkelijk -
Escalivada (Catalaanse rokerige geroosterde groenten met ansjovis) 65 min · 11 ingrediënten · gemiddeld -
Fattoush met Volkoren Pitachips 17 min · 13 ingrediënten · gevorderd -
Gazpacho Andaluz (Klassieke Spaanse Koude Tomatensoep) 15 min · 9 ingrediënten · makkelijk -
Gegrilde zalm met kruidenkorst en verse avocado-tomatensalsa 22 min · 15 ingrediënten · makkelijk
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Tomaat?
Tomaat heeft een glycemische index van 15 (Laag). Eén stuk (123 g) heeft een glycemische lading van 1.2; per 100 g is de glycemische lading 1.
Is Tomaat goed voor mensen met insulineresistentie?
Tomaat heeft een lage glycemische index (15), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Tomaat heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Tomaat in deze database heeft gele tomaat de laagste glycemische lading (0.5 per 100 g).
Bekijk Tomaat in de Logi-app, met jouw portie.
