Stervrucht
Lage GI
GL 2 per 100 g
- Lage glycemische belasting
- Bevat enige natuurlijke suikers
Stervrucht heeft een glycemische index van 36 (Laag).
Bijgewerkt op 10 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Stervrucht is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 31 kcal |
| Koolhydraten | 6.7 g |
| Suikers (totaal) | 3.98 g |
| Natuurlijk | 4 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.8 g |
| Oplosbaar | 0.9 g |
| Onoplosbaar | 1.9 g |
| Eiwit | 1 g |
| Vet | 0.3 g |
| Verzadigd | 0.04 g |
| Onverzadigd | 0.26 g |
| Natrium | 2 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Lage glycemische belasting
- Hoog vitamine C-gehalte
- Goede bron van vezels
- Bevat enige natuurlijke suikers
- Laag eiwitgehalte
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Stervrucht?
Stervrucht heeft een glycemische index van 36 (Laag) en een glycemische lading van 2 per 100 g.
Is Stervrucht goed voor mensen met insulineresistentie?
Stervrucht heeft een lage glycemische index (36), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Hoe beïnvloedt Stervrucht het bloedsuiker?
Stervrucht heeft een glycemische last van 2 per 100g, wat duidt op een minimale invloed op het bloedsuiker.
Gerelateerde voedingsmiddelen
Bekijk Stervrucht in de Logi-app, met jouw portie.
