Ratatouille met gemengde groenten
Lage GI
GL 3 per typische kop (150 g) · GL 2 per 100 g
- Zeer lage glycemische belasting
- Lage eiwitdichtheid
Ratatouille met gemengde groenten heeft een glycemische index van 30, hoger dan gewone Assortiment groenten (20). Eén typische kop (150 g) voegt een glycemische lading van 3 toe.
Bijgewerkt op 3 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Biedt aanzienlijk meer eiwitten en micronutriënten per calorie in vergelijking met gemengde groenteragout.
gestoomde broccoli - GL 1 per 100 g Biedt een superieure dichtheid aan vitaminen en mineralen met behoud van een extreem lage glycemische impact.
boerenkool gebakken met olijfolie en citroensap - Bloemkoolsoep met kurkuma en olijfolieGL 1 per 100 g Bevat meer vezels en ontstekingsremmende stoffen die een betere insulinegevoeligheid ondersteunen.
Vormen van Assortiment groenten
- GI 20 · GL 1 per 100 g
Assortiment groenten - GI 20 · GL 1 per 100 g steamedpureed
geblende saus van gestoomde niet-zetmeelhoudende groenten, kruiden en specerijen - GI 15 · GL 1 per 100 g grillednon starchy
Gegrilde paprika, courgette en spinazie mix - GI 25 · GL 1 per 100 g in beef broth
groenten - GI 15 · GL 1 per 100 g fermented
natuurlijk gefermenteerde groenten - GI 15 · GL 1 per 100 g non starchy
Verse gemengde groenten - AntipastogroentenGI 20 · GL 2 per 100 g antipasti
- +16 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Ratatouille met gemengde groenten is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 55 kcal |
| Koolhydraten | 8 g |
| Suikers (totaal) | 4.5 g |
| Natuurlijk | 4.5 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.5 g |
| Oplosbaar | 0.8 g |
| Onoplosbaar | 1.8 g |
| Eiwit | 1.3 g |
| Vet | 2.2 g |
| Verzadigd | 0.3 g |
| Onverzadigd | 1.7 g |
| Natrium | 120 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Zeer lage glycemische belasting
- Minimale mate van verwerking
- Hoog watergehalte voor verzadiging
- Lage eiwitdichtheid
- Mogelijkheid tot toegevoegde plantaardige oliën
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Ratatouille met gemengde groenten?
Ratatouille met gemengde groenten heeft een glycemische index van 30 (Laag). Eén typische kop (150 g) heeft een glycemische lading van 3; per 100 g is de glycemische lading 2.
Is Ratatouille met gemengde groenten goed voor mensen met insulineresistentie?
Ratatouille met gemengde groenten heeft een lage glycemische index (30), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Assortiment groenten heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Assortiment groenten in deze database heeft Assortiment groenten de laagste glycemische lading (1 per 100 g).
Bekijk Ratatouille met gemengde groenten in de Logi-app, met jouw portie.
