ontkiemde volkorenmaïs
Lage GI
GL 16.5 per typische kop (150 g) · GL 11 per 100 g
- Het kiemproces verhoogt de biologische beschikbaarheid van voedingsstoffen
- Matige glycemische belasting
ontkiemde volkorenmaïs heeft een glycemische index van 52 (Laag). Eén typische kop (150 g) voegt een glycemische lading van 16.5 toe.
Bijgewerkt op 4 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- Gekiemde boekweitGL 7 per 100 g Het biedt aanzienlijk meer eiwitten en vezels, wat leidt tot een veel tragere en stabielere bloedsuikerspiegel.
- GL 4 per 100 g Het superieure eiwit- en vezelgehalte maakt ze veel effectiever in het voorkomen van insulinepieken in vergelijking met maïs.
Gekiemde zwarte linzen (gekookt)
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
ontkiemde volkorenmaïs is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 96 kcal |
| Koolhydraten | 21 g |
| Suikers (totaal) | 4.5 g |
| Natuurlijk | 4.5 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.8 g |
| Oplosbaar | 0.8 g |
| Onoplosbaar | 2 g |
| Eiwit | 3.5 g |
| Vet | 1.5 g |
| Verzadigd | 0.2 g |
| Onverzadigd | 1.3 g |
| Natrium | 15 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Het kiemproces verhoogt de biologische beschikbaarheid van voedingsstoffen
- Bron van volkoren granen
- Matige glycemische belasting
- Beperkt eiwitgehalte
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van ontkiemde volkorenmaïs?
ontkiemde volkorenmaïs heeft een glycemische index van 52 (Laag). Eén typische kop (150 g) heeft een glycemische lading van 16.5; per 100 g is de glycemische lading 11.
Is ontkiemde volkorenmaïs goed voor mensen met insulineresistentie?
ontkiemde volkorenmaïs heeft een lage glycemische index (52), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Hoe beïnvloedt ontkiemde volkorenmaïs het bloedsuiker?
ontkiemde volkorenmaïs heeft een glycemische last van 11 per 100g, wat duidt op een matige invloed op het bloedsuiker.
Bekijk ontkiemde volkorenmaïs in de Logi-app, met jouw portie.
