Onrijpe jackfruit
Lage GI
GL 24 per typische blik (400 g) · GL 6 per 100 g
- Lage calorische dichtheid
- Lage eiwitdichtheid
Onrijpe jackfruit heeft een glycemische index van 50, gelijk aan gewone jackfruit (50). Eén typische blik (400 g) voegt een glycemische lading van 24 toe.
Bijgewerkt op 4 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Het biedt een vergelijkbare textuur voor hartige gerechten, terwijl het een aanzienlijk lagere glycemische belasting en minder koolhydraten heeft.
Bloemkool - GL 3 per 100 g Het biedt een superieur voedingsprofiel met meer vezels en een lagere impact op de bloedsuikerspiegel.
palmpitten - GL 1 per 100 g Ze bevatten meer eiwitten en heilzame stoffen, terwijl ze een verwaarloosbare invloed hebben op de bloedsuikerspiegel.
Shiitake
Vormen van jackfruit
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Onrijpe jackfruit is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 48 kcal |
| Koolhydraten | 11 g |
| Suikers (totaal) | 1.2 g |
| Natuurlijk | 1.2 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.5 g |
| Oplosbaar | 0.8 g |
| Onoplosbaar | 1.8 g |
| Eiwit | 1.5 g |
| Vet | 0.3 g |
| Verzadigd | 0.1 g |
| Onverzadigd | 0.2 g |
| Natrium | 3 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Lage calorische dichtheid
- Goede bron van vezels voor verzadiging
- Lage eiwitdichtheid
- Matige glycemische belasting
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Onrijpe jackfruit?
Onrijpe jackfruit heeft een glycemische index van 50 (Laag). Eén typische blik (400 g) heeft een glycemische lading van 24; per 100 g is de glycemische lading 6.
Is Onrijpe jackfruit goed voor mensen met insulineresistentie?
Onrijpe jackfruit heeft een lage glycemische index (50), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van jackfruit heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van jackfruit in deze database heeft Jonge groene jackfruit de laagste glycemische lading (3 per 100 g).
Bekijk Onrijpe jackfruit in de Logi-app, met jouw portie.
