Glutenvrije pannenkoek
Hoge GI
GL 34.8 per typische stuk (120 g) · GL 29 per 100 g
- Glutenvrij
- Hoge glycemische belasting (29)
Glutenvrije pannenkoek heeft een glycemische index van 75, hoger dan gewone Klassieke pannenkoek (67). Eén typische stuk (120 g) voegt een glycemische lading van 34.8 toe.
Bijgewerkt op 3 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Bevat aanzienlijk minder koolhydraten en meer gezonde vetten en eiwitten, wat de glycemische respons afvlakt.
Amandelmeel - GL 11 per 100 g Bevat meer vezels en mineralen dan geraffineerde glutenvrije meelsoorten, wat leidt tot een tragere spijsvertering.
boekweitpannenkoeken (galettes) - GL 17.1 per 100 g Extreem rijk aan vezels, wat helpt om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden in vergelijking met traditionele glutenvrije zetmeelmengsels.
kokosmeel
Vormen van Klassieke pannenkoek
- GI 67 · GL 23 per 100 g
Klassieke pannenkoek - eiwitrijke pannenkoekGI 18 · GL 1 per 100 g high protein
- Graanvrije pannenkoekGI 10 · GL 1 per 100 g almond floursaffron
- GI 25 · GL 2 per 100 g broccoliflax
Broccoli en lijnzaad pannenkoeken - KikkererwtenpannenkoekGI 35 · GL 8 per 100 g chickpea flourkimchi pancake
- GI 55 · GL 11 per 100 g ricotta oat pancakes
Ricotta en haverpannenkoeken - GI 55 · GL 11 per 100 g whey
Wei-pannenkoeken - +9 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Glutenvrije pannenkoek is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 210 kcal |
| Koolhydraten | 38 g |
| Suikers (totaal) | 5.2 g |
| Natuurlijk | 2.7 g |
| Toegevoegd | 2.5 g |
| Vezels | 2.2 g |
| Oplosbaar | 0.7 g |
| Onoplosbaar | 1.5 g |
| Eiwit | 4.5 g |
| Vet | 5.5 g |
| Verzadigd | 1.1 g |
| Onverzadigd | 4.4 g |
| Natrium | 340 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Glutenvrij
- Laag gehalte aan verzadigd vet
- Hoge glycemische belasting (29)
- Lage eiwit-koolhydraatverhouding
- Basis van geraffineerd zetmeel
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Glutenvrije pannenkoek?
Glutenvrije pannenkoek heeft een glycemische index van 75 (Hoog). Eén typische stuk (120 g) heeft een glycemische lading van 34.8; per 100 g is de glycemische lading 29.
Is Glutenvrije pannenkoek goed voor mensen met insulineresistentie?
Glutenvrije pannenkoek heeft een hoge glycemische index (75) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is Amandelmeel.
Welke vorm van Klassieke pannenkoek heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Klassieke pannenkoek in deze database heeft eiwitrijke pannenkoek de laagste glycemische lading (1 per 100 g).
Bekijk Glutenvrije pannenkoek in de Logi-app, met jouw portie.
