Gemalen sumak
Lage GI
GL 13 per 100 g
- Hoog gehalte aan voedingsvezels
- Matige koolhydraatdichtheid
Gemalen sumak heeft een glycemische index van 35 (Laag).
Bijgewerkt op 21 aug 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Gemalen sumak is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 120 kcal |
| Koolhydraten | 38 g |
| Suikers (totaal) | 8 g |
| Natuurlijk | 8 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 24 g |
| Oplosbaar | 7.2 g |
| Onoplosbaar | 16.8 g |
| Eiwit | 2.5 g |
| Vet | 1.6 g |
| Verzadigd | 0.2 g |
| Onverzadigd | 1.4 g |
| Natrium | 5 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Hoog gehalte aan voedingsvezels
- Lage glycemische index
- Rijk aan antioxiderende polyfenolen
- Matige koolhydraatdichtheid
- Relatief laag eiwitgehalte
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Gemalen sumak?
Gemalen sumak heeft een glycemische index van 35 (Laag) en een glycemische lading van 13 per 100 g.
Is Gemalen sumak goed voor mensen met insulineresistentie?
Gemalen sumak heeft een lage glycemische index (35), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Hoe beïnvloedt Gemalen sumak het bloedsuiker?
Gemalen sumak heeft een glycemische last van 13 per 100g, wat duidt op een matige invloed op het bloedsuiker.
Gerelateerde voedingsmiddelen
Bekijk Gemalen sumak in de Logi-app, met jouw portie.
