Doperwten
Lage GI
GL 6.4 per kop (80 g) · GL 8 per 100 g
- Ongeveer 5,4 g plantaardig eiwit per 100 g, meer dan de meeste groenten.
- Zetmeelrijker dan de meeste groenten: ongeveer 16 g koolhydraten per 100 g.
Doperwten heeft een glycemische index van 51 (Laag). Eén kop (80 g) voegt een glycemische lading van 6.4 toe.
Gecontroleerd op 31 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund, door mensen gecontroleerd) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 0.9 per 100 g Edamame are a bean of the same size for rice, salads and bowls, with about 12 g of protein per 100 g and a glycemic load near 2.
hele sojabonen - GL 5 per 100 g Fava beans are a shelled green legume eaten the same way as a side or in salads, with more protein (about 7.6 g) and a lower glycemic load.
Gedopte tuinbonen - GL 0.5 per 100 g Green beans are a quick boiled or steamed green side like peas, at about 31 kcal per 100 g and a glycemic load near 1.
Sperziebonen - GL 1 per 100 g Sugar snap peas give the same sweet pea taste, eaten whole in the pod, at about half the calories and carbohydrates.
suikererwt
Vormen van Doperwten
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Doperwten is een van de 11.147 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 10 g | 0.8 |
| 1/2 cup | 80 g | 6.4 |
| 1 side serving | 85 g | 6.8 |
| 1 cup | 160 g | 12.8 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 84 kcal |
| Koolhydraten | 15.63 g |
| Suikers (totaal) | 5.93 g |
| Natuurlijk | 5.9 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 5.5 g |
| Oplosbaar | 1.7 g |
| Onoplosbaar | 3.9 g |
| Eiwit | 5.36 g |
| Vet | 0.22 g |
| Verzadigd | 0.05 g |
| Onverzadigd | 0.16 g |
| Natrium | 5 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Ongeveer 5,4 g plantaardig eiwit per 100 g, meer dan de meeste groenten.
- 5,5 g vezels per 100 g gekookte erwten.
- Bijna geen vet: ongeveer 0,2 g per 100 g.
- Zetmeelrijker dan de meeste groenten: ongeveer 16 g koolhydraten per 100 g.
- GI van ongeveer 51 en een glycemische lading van bijna 8 per 100 g, hoger dan niet-zetmeelrijke groenten.
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Doperwten?
Doperwten heeft een glycemische index van 51 (Laag). Eén kop (80 g) heeft een glycemische lading van 6.4; per 100 g is de glycemische lading 8.
Is Doperwten goed voor mensen met insulineresistentie?
Doperwten heeft een lage glycemische index (51), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Doperwten heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Doperwten in deze database heeft ingemaakte erwten de laagste glycemische lading (5.8 per 100 g).
Bekijk Doperwten in de Logi-app, met jouw portie.
