Surdeigs speltbrødskive
Lav GI
GL 7.2 per typisk skive (30 g) · GL 24 per 100 g
- Høyt fiberinnhold
- Relativt høy glykemisk belastning
Surdeigs speltbrødskive har en glykemisk indeks på 54, det samme som ren speltbrød (54). En typisk skive (30 g) gir en glykemisk belastning på 7.2.
Oppdatert 5. feb. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 20 per 100 g Lower glycemic load and higher fiber content, which better stabilizes blood glucose levels.
Fullkorn rugbrød - GL 11 per 100 g Contains very few digestible carbohydrates, minimal impact on blood sugar.
Frøbrød uten mel - GL 29.3 per 100 g It has a lower index and glycemic load, and also makes it easy to control portions.
Fullkorn rug sprøbrød
Varianter av speltbrød
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Surdeigs speltbrødskive er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 240 kcal |
| Karbohydrater | 45 g |
| Sukker (totalt) | 2 g |
| Naturlig | 2 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 5 g |
| Løselig | 1.5 g |
| Uløselig | 3.5 g |
| Protein | 9 g |
| Fett | 2.5 g |
| Mettet | 0.4 g |
| Umettet | 2.1 g |
| Natrium | 500 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Høyt fiberinnhold
- Lavt nivå av mettet fett
- Lavt nivå av bearbeiding
- Relativt høy glykemisk belastning
- Forhøyet natriuminnhold
- Moderat glykemisk indeks
Allergener
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Surdeigs speltbrødskive?
Surdeigs speltbrødskive har en glykemisk indeks på 54 (Lavt). En typisk skive (30 g) har en glykemisk belastning på 7.2; per 100 g er den glykemiske belastningen 24.
Er Surdeigs speltbrødskive bra for folk med insulinresistens?
Surdeigs speltbrødskive har et lavt glykemisk indeks (54), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av speltbrød har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av speltbrød i denne databasen har fullkornsspeltbrød lavest glykemisk belastning (20 per 100 g).
Sjekk Surdeigs speltbrødskive i Logi-appen, med din porsjon.
