Stekte poteter
Høy GI
GL 28.5 per stk (150 g) · GL 19 per 100 g
- Lavt innhold av mettet fett
- Høy glykemisk belastning
Stekte poteter har en glykemisk indeks på 70, lavere enn ren Potet (78). En stk (150 g) gir en glykemisk belastning på 28.5.
Oppdatert 4. juli 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #170031 , Logi Nutrition Team · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 1 per 100 g Den har en betydelig lavere glykemisk belastning og et lavere karbohydratinnhold, noe som gjør den ideell for håndtering av insulinresistens.
Blomkål - GL 5 per 100 g Den gir en lignende tekstur som poteter, men med færre karbohydrater og mindre påvirkning på blodsukkernivået.
Pastinakk - Ovnsbakte reddiker med urter og avokadoolje eller tahiniGL 1 per 100 g De har ekstremt lavt innhold av kalorier og karbohydrater, og gir en tilfredsstillende sprøhet uten å forårsake blodsukkerstigning.
Varianter av Potet
- GI 78 · GL 13.7 per 100 g
Potet - lilla potetGI 45 · GL 9 per 100 g purple
- Fast potetGI 58 · GL 10 per 100 g waxy
- GI 58 · GL 10 per 100 g yellow
Gul potet - GI 65 · GL 10 per 100 g canned
Hermetiske poteter - NypoteterGI 57 · GL 10 per 100 g young
- Potet med skallGI 60 · GL 10 per 100 g with skin
- +28 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Stekte poteter er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 150 g | 28.5 |
| 1 medium (approx. 2.5" diameter) | 150 g | 28.5 |
| 1 kopp | 150 g | 28.5 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 150 kcal |
| Karbohydrater | 27 g |
| Sukker (totalt) | 1 g |
| Naturlig | 1 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 2.2 g |
| Løselig | 0.6 g |
| Uløselig | 1.6 g |
| Protein | 2.5 g |
| Fett | 3.5 g |
| Mettet | 0.5 g |
| Umettet | 3 g |
| Natrium | 15 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Lavt innhold av mettet fett
- Kilde til kostfiber
- Minimal bearbeiding
- Høy glykemisk belastning
- Høy glykemisk indeks
- Stivelsesholdige grønnsakers påvirkning på blodsukkeret
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Stekte poteter?
Stekte poteter har en glykemisk indeks på 70 (Høyt). En stk (150 g) har en glykemisk belastning på 28.5; per 100 g er den glykemiske belastningen 19.
Er Stekte poteter bra for folk med insulinresistens?
Stekte poteter har en høy glykemisk indeks (70) og øker blodsukkeret raskt. Et alternativ med lavere belastning er Blomkål.
Hvilken variant av Potet har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Potet i denne databasen har lilla potet lavest glykemisk belastning (9 per 100 g).
Sjekk Stekte poteter i Logi-appen, med din porsjon.
