skivet surdeigsbrød med frø
Lav GI
GL 6.9 per typisk skive (30 g) · GL 23 per 100 g
- inneholder sunne fettsyrer fra frø
- moderat glykemisk belastning
skivet surdeigsbrød med frø har en glykemisk indeks på 53, lavere enn ren Surdeigsbrød (54). En typisk skive (30 g) gir en glykemisk belastning på 6.9.
Oppdatert 12. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 14 per 100 g Linfrøbrød har en lignende tekstur og bruksområde som surdeigsbrød, samtidig som den glykemiske belastningen reduseres betydelig fra 23 til 14.
linfrøbrød - GL 1 per 100 g Blomkålflatebrød er et populært, lav-glykemisk brødalternativ som drastisk reduserer den glykemiske belastningen fra 23 til 1.
Bakte blomkålskiver
Varianter av Surdeigsbrød
- GI 54 · GL 27.5 per 100 g
Surdeigsbrød - Protein-surdeigsbrødGI 50 · GL 16 per 100 g high protein
- Fullkorns surdeigsbrød med naturlig mandel- eller peanøttsmørGI 50 · GL 17.5 per 100 g whole
- GI 50 · GL 21 per 100 g 100 percent rye
100 % rugbrød med surdeig - surdeigsbrødGI 54 · GL 26 per 100 g baked
- GI 54 · GL 26 per 100 g bowl
Surdeigsbrødskål
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
skivet surdeigsbrød med frø er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 250 kcal |
| Karbohydrater | 44 g |
| Sukker (totalt) | 1.5 g |
| Naturlig | 1.5 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 4.5 g |
| Løselig | 1.3 g |
| Uløselig | 3.2 g |
| Protein | 9 g |
| Fett | 5 g |
| Mettet | 0.7 g |
| Umettet | 4 g |
| Natrium | 500 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- inneholder sunne fettsyrer fra frø
- moderat fiberinnhold
- lavere glykemisk indeks enn hvitt brød
- moderat glykemisk belastning
- bearbeidet kornprodukt
- relativt høyt natriuminnhold
Allergener
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til skivet surdeigsbrød med frø?
skivet surdeigsbrød med frø har en glykemisk indeks på 53 (Lavt). En typisk skive (30 g) har en glykemisk belastning på 6.9; per 100 g er den glykemiske belastningen 23.
Er skivet surdeigsbrød med frø bra for folk med insulinresistens?
skivet surdeigsbrød med frø har et lavt glykemisk indeks (53), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Surdeigsbrød har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Surdeigsbrød i denne databasen har Protein-surdeigsbrød lavest glykemisk belastning (16 per 100 g).
Sjekk skivet surdeigsbrød med frø i Logi-appen, med din porsjon.
