surdeigsbrød
Lav GI
GL 26 per 100 g
- fermentert for bedre fordøyelighet
- basert på raffinert mel
surdeigsbrød har en glykemisk indeks på 54, det samme som ren Surdeigsbrød (54).
Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Varianter av Surdeigsbrød
- GI 54 · GL 27.5 per 100 g
Surdeigsbrød - Protein-surdeigsbrødGI 50 · GL 16 per 100 g high protein
- Fullkorns surdeigsbrød med naturlig mandel- eller peanøttsmørGI 50 · GL 17.5 per 100 g whole
- GI 50 · GL 21 per 100 g 100 percent rye
100 % rugbrød med surdeig - GI 53 · GL 23 per 100 g seeded
skivet surdeigsbrød med frø - GI 54 · GL 26 per 100 g bowl
Surdeigsbrødskål
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
surdeigsbrød er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 250 kcal |
| Karbohydrater | 48 g |
| Sukker (totalt) | 1.4 g |
| Naturlig | 1.4 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 2.7 g |
| Løselig | 0.8 g |
| Uløselig | 1.9 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 1.5 g |
| Mettet | 0.3 g |
| Umettet | 1.2 g |
| Natrium | 480 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- fermentert for bedre fordøyelighet
- moderat glykemisk indeks
- inneholder noe fiber
- basert på raffinert mel
- moderat natriuminnhold
- lavt fiberinnhold sammenlignet med fullkorn
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til surdeigsbrød?
surdeigsbrød har en glykemisk indeks på 54 (Lavt) og en glykemisk belastning på 26 per 100 g.
Er surdeigsbrød bra for folk med insulinresistens?
surdeigsbrød har et lavt glykemisk indeks (54), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Surdeigsbrød har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Surdeigsbrød i denne databasen har Protein-surdeigsbrød lavest glykemisk belastning (16 per 100 g).
Sjekk surdeigsbrød i Logi-appen, med din porsjon.
