Protein-surdeigsbrød
Lav GI
GL 16 per 100 g
- Høyt proteininnhold
- Moderat natriuminnhold
Protein-surdeigsbrød har en glykemisk indeks på 50, lavere enn ren Surdeigsbrød (54).
Oppdatert 13. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 1 per 100 g Blomkålflatebrød tilbyr en betydelig lavere glykemisk belastning (1 mot 16) og GI, noe som gjør dem til et utmerket, fiberrikt brødalternativ for blodsukkerstabilitet.
Bakte blomkålskiver - GL 2.7 per 100 g Linfrøkjeks gir en mye lavere glykemisk påvirkning (GL 2 mot 16) samtidig som de opprettholder en sprø, brødlignende tekstur som passer til måltider.
Linfrøkjeks - GL 1 per 100 g Mandelmel er en næringstett erstatning med lav glykemisk indeks (GL 1 mot 16) som bidrar til å forhindre blodsukkerstigninger sammenlignet med kornbasert brød.
Mandelmel
Varianter av Surdeigsbrød
- GI 54 · GL 27.5 per 100 g
Surdeigsbrød - Fullkorns surdeigsbrød med naturlig mandel- eller peanøttsmørGI 50 · GL 17.5 per 100 g whole
- GI 50 · GL 21 per 100 g 100 percent rye
100 % rugbrød med surdeig - GI 53 · GL 23 per 100 g seeded
skivet surdeigsbrød med frø - surdeigsbrødGI 54 · GL 26 per 100 g baked
- GI 54 · GL 26 per 100 g bowl
Surdeigsbrødskål
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Protein-surdeigsbrød er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 230 kcal |
| Karbohydrater | 32 g |
| Sukker (totalt) | 2 g |
| Naturlig | 2 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 6 g |
| Løselig | 1.8 g |
| Uløselig | 4.2 g |
| Protein | 15 g |
| Fett | 4 g |
| Mettet | 0.7 g |
| Umettet | 3.3 g |
| Natrium | 450 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Høyt proteininnhold
- Godt fiberinnhold
- Moderat natriuminnhold
- Bearbeidet kornprodukt
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Protein-surdeigsbrød?
Protein-surdeigsbrød har en glykemisk indeks på 50 (Lavt) og en glykemisk belastning på 16 per 100 g.
Er Protein-surdeigsbrød bra for folk med insulinresistens?
Protein-surdeigsbrød har et lavt glykemisk indeks (50), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Surdeigsbrød har lavest glykemisk belastning?
Protein-surdeigsbrød har lavest glykemisk belastning av alle varianter av Surdeigsbrød i denne databasen (16 per 100 g).
Sjekk Protein-surdeigsbrød i Logi-appen, med din porsjon.
