Fullkorn surdeigsbrød
Lav GI
GL 8 per typisk skive (30 g) · GL 26.5 per 100 g
- Moderat glykemisk indeks
- Moderat glykemisk belastning
Fullkorn surdeigsbrød har en glykemisk indeks på 54, det samme som ren Surdeigsbrød (54). En typisk skive (30 g) gir en glykemisk belastning på 8.
Oppdatert 22. okt. 2025 · Kilder: USDA FoodData Central #174091 , Logi Nutrition Team · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Varianter av Surdeigsbrød
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Fullkorn surdeigsbrød er en av de 11 141 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 239 kcal |
| Karbohydrater | 49.1 g |
| Sukker (totalt) | 2.28 g |
| Naturlig | 2.3 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 4.2 g |
| Løselig | 1.3 g |
| Uløselig | 2.9 g |
| Protein | 8.33 g |
| Fett | 1.04 g |
| Mettet | 0.17 g |
| Umettet | 0.87 g |
| Natrium | 480 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Moderat glykemisk indeks
- Høyt fiberinnhold
- Ingen tilsatt sukker
- Moderat glykemisk belastning
- Høyt natriuminnhold
Allergener
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Fullkorn surdeigsbrød?
Fullkorn surdeigsbrød har en glykemisk indeks på 54 (Lavt). En typisk skive (30 g) har en glykemisk belastning på 8; per 100 g er den glykemiske belastningen 26.5.
Er Fullkorn surdeigsbrød bra for folk med insulinresistens?
Fullkorn surdeigsbrød har et lavt glykemisk indeks (54), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Surdeigsbrød har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Surdeigsbrød i denne databasen har Protein-surdeigsbrød lavest glykemisk belastning (16 per 100 g).
Sjekk Fullkorn surdeigsbrød i Logi-appen, med din porsjon.
