Sautert ung kål
Lav GI
GL 1.2 per typisk kopp (150 g) · GL 0.8 per 100 g
- Ekstremt lav glykemisk belastning
- Lav proteintetthet
Sautert ung kål har en glykemisk indeks på 15, høyere enn ren Hodekål (10). En typisk kopp (150 g) gir en glykemisk belastning på 1.2.
Oppdatert 4. juli 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #169976 , Logi Nutrition Team · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Varianter av Hodekål
- GI 10 · GL 0.3 per 100 g
Hodekål - GI 10 · GL 0.5 per 100 g red
Rødkål - mostet kålGI 15 · GL 1 per 100 g mashed
- kokt rødkålGI 15 · GL 1.2 per 100 g redcooked
- GI 15 · GL 1.3 per 100 g roasted
Ristet kål - ovnsbakt rødkålGI 15 · GL 1.4 per 100 g redroasted
- GI 30 · GL 2 per 100 g fried
Stekt kål - +2 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Sautert ung kål er en av de 11 141 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 23 kcal |
| Karbohydrater | 5.51 g |
| Sukker (totalt) | 2.79 g |
| Naturlig | 2.8 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 1.9 g |
| Løselig | 0.6 g |
| Uløselig | 1.3 g |
| Protein | 1.27 g |
| Fett | 0.06 g |
| Mettet | 0.01 g |
| Umettet | 0.05 g |
| Natrium | 15 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Ekstremt lav glykemisk belastning
- Høyt vanninnhold for hydrering
- Lav proteintetthet
- Begrenset mikronæringsprofil sammenlignet med korsblomstrede alternativer
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Sautert ung kål?
Sautert ung kål har en glykemisk indeks på 15 (Lavt). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 1.2; per 100 g er den glykemiske belastningen 0.8.
Er Sautert ung kål bra for folk med insulinresistens?
Sautert ung kål har et lavt glykemisk indeks (15), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Hodekål har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Hodekål i denne databasen har Hodekål lavest glykemisk belastning (0.3 per 100 g).
Sjekk Sautert ung kål i Logi-appen, med din porsjon.
