kokt rødkål
Lav GI
GL 1.2 per 100 g
- rik på antioksidanter (antosyaniner)
- moderat natriuminnhold (hvis saltet)
kokt rødkål har en glykemisk indeks på 15, høyere enn ren Hodekål (10).
Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Varianter av Hodekål
- GI 10 · GL 0.3 per 100 g
Hodekål - GI 10 · GL 0.5 per 100 g red
Rødkål - GI 15 · GL 0.8 per 100 g cookedyoung
Sautert ung kål - mostet kålGI 15 · GL 1 per 100 g mashed
- GI 15 · GL 1.3 per 100 g roasted
Ristet kål - ovnsbakt rødkålGI 15 · GL 1.4 per 100 g redroasted
- GI 30 · GL 2 per 100 g fried
Stekt kål - +2 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
kokt rødkål er en av de 11 141 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 32 kcal |
| Karbohydrater | 8 g |
| Sukker (totalt) | 4.22 g |
| Naturlig | 4.2 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 2.9 g |
| Løselig | 0.9 g |
| Uløselig | 2 g |
| Protein | 1.26 g |
| Fett | 0.14 g |
| Mettet | 0.02 g |
| Umettet | 0.12 g |
| Natrium | 250 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- rik på antioksidanter (antosyaniner)
- godt fiberinnhold
- lav glykemisk belastning
- moderat natriuminnhold (hvis saltet)
- inneholder naturlig sukker
- lett bearbeidet (kokt)
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til kokt rødkål?
kokt rødkål har en glykemisk indeks på 15 (Lavt) og en glykemisk belastning på 1.2 per 100 g.
Er kokt rødkål bra for folk med insulinresistens?
kokt rødkål har et lavt glykemisk indeks (15), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Hodekål har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Hodekål i denne databasen har Hodekål lavest glykemisk belastning (0.3 per 100 g).
Sjekk kokt rødkål i Logi-appen, med din porsjon.
