Perlesukker
Høy GI
GL 10.5 per typisk spiseskje (15 g) · GL 70 per 100 g
- Ingen fettinnhold
- Ekstremt høyt tilsatt sukker
Perlesukker har en glykemisk indeks på 70 (Høyt). En typisk spiseskje (15 g) gir en glykemisk belastning på 10.5.
Oppdatert 13. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 1 per 100 g Erythritol er et søtningsmiddel med null glykemisk indeks som fungerer som en direkte, blodsukkervennlig erstatning for perlesukker i oppskrifter.
Erytritol - GL 7 per 100 g Xylitol har en svært lav GI på 7, noe som gjør det til et mye mer stabilt alternativ til perlesukkerets høye GI på 70.
Stevia
Relaterte former
- GI 55 · GL 33 per 100 g sugar free
Redusert sukker - GI 60 · GL 59 per 100 g muscovado
Muscovado sukker - GI 65 · GL 65 per 100 g cultured
Kultivert sukker - GI 65 · GL 65 per 100 g raw
Rå sukker - GI 65 · GL 65 per 100 g caster
Sukker - GI 65 · GL 65 per 100 g sugar added
Tilsatt sukker - GI 65 · GL 65 per 100 g turbinado
Turbinadosukker
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Perlesukker er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 400 kcal |
| Karbohydrater | 99.8 g |
| Sukker (totalt) | 99.8 g |
| Naturlig | 0 g |
| Tilsatt | 99.8 g |
| Fiber | 0 g |
| Løselig | 0 g |
| Uløselig | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Fett | 0 g |
| Mettet | 0 g |
| Umettet | 0 g |
| Natrium | 0 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Ingen fettinnhold
- Ingen natrium
- Ekstremt høyt tilsatt sukker
- Veldig høy glykemisk indeks og belastning
- Ingen fiber- eller proteininnhold
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Perlesukker?
Perlesukker har en glykemisk indeks på 70 (Høyt). En typisk spiseskje (15 g) har en glykemisk belastning på 10.5; per 100 g er den glykemiske belastningen 70.
Er Perlesukker bra for folk med insulinresistens?
Perlesukker har en høy glykemisk indeks (70) og øker blodsukkeret raskt. Et alternativ med lavere belastning er Erytritol.
Hvordan påvirker Perlesukker blodsukker?
Perlesukker har en glykemisk belastning på 70 per 100g, noe som indikerer en betydelig påvirkning på blodsukkernivåene.
Sjekk Perlesukker i Logi-appen, med din porsjon.
