Croissant
Moderat GI
GL 16.2 per stk (57 g) · GL 28.4 per 100 g
- Moderat proteininnhold
- Høy glykemisk belastning (30)
Croissant har en glykemisk indeks på 67 (Moderat). En stk (57 g) gir en glykemisk belastning på 16.2.
Vurdert 31. juli 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #174987 , Logi Nutrition Team · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 0.3 per 100 g Det har en betydelig lavere glykemisk påvirkning og gir sunne fettkilder i stedet for mettet fett.
Mandelmel - GL 29.3 per 100 g Det gir en mye lavere glykemisk respons og et høyere fiberinnhold, noe som bidrar til å kontrollere blodsukkernivået.
Fullkorn rug sprøbrød - GL 2.7 per 100 g Disse er rike på omega-3-fettsyrer og fiber, og mangler de raffinerte karbohydratene som finnes i croissanter.
Linfrøkjeks
Varianter av Croissant
- GI 65 · GL 18 per 100 g hamcheese
Skinke- og ostecroissant - Sukkerfri sjokoladecroissantGI 55 · GL 21 per 100 g chocolatesugar free
- GI 55 · GL 23 per 100 g whole
Fullkornskroissant - GI 70 · GL 34 per 100 g chocolate
Sjokoladekroissant - GI 65 · GL 36 per 100 g yeastwith jam
Dansk wienerbrød med plommesyltetøy - GI 65 · GL 39 per 100 g shortcrust pastrywith jam
Halvmånebakverk med plommesyltetøy
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Croissant er en av de 11 141 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 croissant, small | 42 g | 11.9 |
| 1 croissant, medium | 57 g | 16.2 |
| 1 croissant, large | 67 g | 19 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 406 kcal |
| Karbohydrater | 45 g |
| Sukker (totalt) | 8 g |
| Naturlig | 2 g |
| Tilsatt | 6 g |
| Fiber | 2.6 g |
| Løselig | 0.8 g |
| Uløselig | 1.8 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 21 g |
| Mettet | 13 g |
| Umettet | 7 g |
| Natrium | 370 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Moderat proteininnhold
- Inneholder noe kostfiber
- Høy glykemisk belastning (30)
- Høyt innhold av mettet fett
- Basert på raffinert mel
Allergener
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Croissant?
Croissant har en glykemisk indeks på 67 (Moderat). En stk (57 g) har en glykemisk belastning på 16.2; per 100 g er den glykemiske belastningen 28.4.
Er Croissant bra for folk med insulinresistens?
Croissant har en moderat glykemisk indeks (67). Passer i moderate mengder, helst sammen med protein eller fett; et alternativ med lavere belastning er Mandelmel.
Hvilken variant av Croissant har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Croissant i denne databasen har Skinke- og ostecroissant lavest glykemisk belastning (18 per 100 g).
Sjekk Croissant i Logi-appen, med din porsjon.
