Beriket hvete-mel
Høy GI
GL 78 per kopp (120 g) · GL 65 per 100 g
- Moderat proteininnhold
- Veldig høy glykemisk indeks
Beriket hvete-mel har en glykemisk indeks på 85, høyere enn ren Hvitt hvetemel (75). En kopp (120 g) gir en glykemisk belastning på 78.
Oppdatert 20. okt. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 1 per 100 g It has a much lower glycemic load and higher fiber content, making it better for blood sugar control.
Mandelmel - GL 37 per 100 g It has a lower glycemic index and higher fiber than unbleached wheat flour, supporting better glycemic management.
Fullkornshvetemel - GL 25 per 100 g It provides more fiber and protein, leading to slower glucose absorption and improved insulin response.
Kikertemel
Varianter av Hvitt hvetemel
- GI 75 · GL 57 per 100 g
Hvitt hvetemel - Fermentert hvetemelGI 55 · GL 37 per 100 g fermented
- GI 51 · GL 37 per 100 g whole Fullkornshvetemel
- GI 55 · GL 39 per 100 g sprouted
spiralisert hvetemel - malt hvetemelGI 65 · GL 46 per 100 g malted
- GI 75 · GL 47 per 100 g rumali roti
Mel flatbrød - Hvetemel av andre klasseGI 70 · GL 48 per 100 g second grade
- +2 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Beriket hvete-mel er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 spiseskje | 8 g | 4.9 |
| 1 kopp | 120 g | 78 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 364 kcal |
| Karbohydrater | 76.2 g |
| Sukker (totalt) | 0.3 g |
| Naturlig | 0.3 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 2.7 g |
| Løselig | 0.54 g |
| Uløselig | 2.16 g |
| Protein | 10.3 g |
| Fett | 1 g |
| Mettet | 0.2 g |
| Umettet | 0.8 g |
| Natrium | 2 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Moderat proteininnhold
- Inneholder noe fiber
- Veldig høy glykemisk indeks
- Høy glykemisk belastning
- Lavt fiberinnhold sammenlignet med fullkorn
Allergener
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Beriket hvete-mel?
Beriket hvete-mel har en glykemisk indeks på 85 (Høyt). En kopp (120 g) har en glykemisk belastning på 78; per 100 g er den glykemiske belastningen 65.
Er Beriket hvete-mel bra for folk med insulinresistens?
Beriket hvete-mel har en høy glykemisk indeks (85) og øker blodsukkeret raskt. Et alternativ med lavere belastning er Mandelmel.
Hvilken variant av Hvitt hvetemel har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Hvitt hvetemel i denne databasen har Fermentert hvetemel lavest glykemisk belastning (37 per 100 g).
Sjekk Beriket hvete-mel i Logi-appen, med din porsjon.
